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材料:
% K5 n( q2 |& n0 O( R5.39.217.76臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）
( t) R4 d' A! C" Z% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B& E( U/ z: ?! G3 y+ ^2 X
( r2 N7 U0 B1 a3 d9 o" T" a3 i7 _調味醃料（雞肉）： 5 o" D u: ^8 r- h% ~- `; S
薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙
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/ j! f7 v; t9 V" P- t5.39.217.76芡汁： 5.39.217.765 P" \! w8 [7 M4 e, `( V, O
清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙4 }$ h& [9 d4 D4 C( x$ l
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, d' R; f: H3 m+ g做法:
" ?7 s7 X3 C( N7 o# b) ?公仔箱論壇1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。5.39.217.763 F" u1 R3 b* Q' z
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2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。公仔箱論壇3 a5 p. \$ E# b4 J* B6 H, c
% W$ p- I% p/ b7 Z3 b( j+ Y x3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。公仔箱論壇4 Z: {" }- e" e8 p7 ?
9 p/ p4 \7 P8 q2 r4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。
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* ]+ } W6 \, f0 P) T6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% e Q, h( ~" G( i3 S* I! x
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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