食品中較常添加維他命，包括水溶性維他命C、B，脂溶性維他命A、D、E、K等。其中，水溶性維他命比較不必擔心添加過量問題，因為只要多喝水就會排出；但若是添加脂溶性維他命，就千萬不能過量。
% {3 d. ?+ R1 e; U: D* P! N; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u, v F; E2 L: I% _+ h
食品若添加維他命D，雖然可幫助骨頭補充鈣質，但補過量可能會造成高血鈣症，出現脫水、噁心、嘔吐、腎衰竭等。依照衛福部建議，維他命D成人每天食用量，總量不得高於800I.U.(國際單位)。
$ Q; p- W( t* r7 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C* W8 R- Y( Z1 o# z6 w5 m
公仔箱論壇( ~, r, n+ A7 g c+ o
 9 Z4 W% x, Q( Y
9 q+ a! {( e0 A, E" j7 N4 z% b& ltvb now,tvbnow,bttvb ^% ^* v; l: Z6 X' [
許多兒童保健食品，強調添加可保健視力的維他命A，但維他命A攝取過量，可能會導致神經病變及腎功能傷害，建議每天食用量不得高於1萬I.U.(國際單位)。
" E! F1 S, T n5 O0 i公仔箱論壇
) c4 k$ c8 s* e5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命E主要功能是提高抗氧化力，但過量會造成凝血功能變差、出血。不少民眾有吃維他命的習慣，但每天攝取的蔬果、肉類等食物中就含有維他命，若再加上奶粉或飲料可能添加維他命，稍不注意就會攝取過量，建議食用前要看清楚包裝食品或藥丸的維他命含量，避免過量。5.39.217.76: Z3 U& A( u' ~* k4 M# k- J
5.39.217.76 r) Y+ @( Y: q" G
0 b- M) N) L: S# V8 k5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ I D5 ~7 }3 A0 g n$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品添加物 維他命(營養添加劑)5.39.217.762 P0 m/ E& n& X5 k
5.39.217.763 Z% g' X7 v- t
．用途：tvb now,tvbnow,bttvb% j9 J) S0 m2 a; Q7 U$ f0 Y |) `
食品中適量添加維他命，可補充人體所欠缺營養。- E- y2 o- F4 a6 T" g) N: v8 K
. f9 ?! F6 H; W1 W" Y5 _tvb now,tvbnow,bttvb．成分：
( w& i5 F b4 E- v# @ p2 v維他命C、B、A、D、E、K等。0 T1 H2 [, O% F3 z& C) J* J5 R; r) L
6 k2 Y4 T7 j5 S4 \' i．常添加食物：
: ^( @! j1 w H) g& O8 h1 \: {奶粉、部分包裝飲料等。+ ^6 P5 ^3 j6 C+ o2 i
, b6 C5 b3 r$ K5 f4 w) e2 v( t* wtvb now,tvbnow,bttvb．健康疑慮：
3 u! s5 N( R4 ]5 @( \: A; `. s脂溶性維他命勿過量，避免引發腎功能傷害等後遺症。
% p" I8 M9 R- W8 utvb now,tvbnow,bttvb
1 Y3 m1 P7 J' Z, R1 K) V- [．專家的話：
2 W" r' `4 d) A$ X1 j. f6 C所謂營養添加劑，主要用來強化食品營養。例如強調骨骼健康的產品，就會添加上維生素D等；號稱補充膠原蛋白的產品，則會添加能幫助合成的維生素C等。 |
發表於 2014-4-22 11:21 AM
| 
