早安健康／黃雅芬報導
% I3 A8 q5 \7 g" E7 S3 s/ e) @4 j公仔箱論壇
% @; ~* j3 v. K5 `3 a' x5.39.217.76一般認為「尿酸」與「痛風」是相關的，大家都知道尿酸過高容易導致痛風發作，許多證據已經發現過高的尿酸與一些代謝疾病有共病的關係，血液中尿酸過高會使尿酸結晶在關節內沉澱而引起關節發炎，而導致「痛風」。然而，高尿酸除了痛風外，也會傷害腎臟，導致慢性腎臟病，甚至增加洗腎的風險。 公仔箱論壇( N4 P: ~% V7 p6 @( i3 _
2 R) x$ R2 G' B4 w! \4 Ptvb now,tvbnow,bttvb在工作壓力大，消遣活動多的社會，國人飲食偏向多肉、油膩食物，加上應酬飲酒多，使得高尿酸血症在台灣成為盛行率高的慢性文明病。
# s6 A% `8 a4 E `2 P& [3 r/ G0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' m& o( a: o% I: }
尿酸過高會痛風嗎？尿酸、痛風與普林的關係 公仔箱論壇" h `# g6 R5 s% `' o c
+ V* Z! }5 {& Q6 {( m痛風是什麼？痛風發作是因為血液中的尿酸結晶沉積在關節、腎臟等部位，引起發炎、紅腫、疼痛的症狀。因此，血中尿酸過多的「高尿酸血症」，雖然並不一定會導致痛風，卻大大增加了痛風的風險。有高尿酸血症的人，約有5～18％會痛風，因此尿酸過高即是痛風的警訊。
; ^. ]; w( ]5 l7 m F& p4 n5.39.217.76公仔箱論壇0 q2 k4 n J( w' |' [- {
痛風病症4階段：無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎
9 E- B& }$ d, }6 x, c
# A: J3 }' R, w, _% @無症狀高尿酸血症不需要藥物治療，只需注意飲食及生活形態的調整，但大多數常發作的痛風患者，仍需要借重藥物控制血中尿酸。
7 |) {" N: l/ ? G6 x
/ C8 H) m. |) H" p$ {" T, m公仔箱論壇尿酸過高的尿酸值：
/ I0 g8 L- ?+ Z$ F+ p/ A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' ?$ z, f- ]9 m6 D& `
男性>7.0 mg/dl公仔箱論壇* n3 h9 H8 l2 I7 P9 w9 u5 n P: v
女性>6.0 mg/dl
. F) f- A& q3 Q$ J, I" F4 U公仔箱論壇) w# Q! h8 C, @/ Z9 \3 ?% p9 G) } |
尿酸又是從何而來呢？尿酸是普林代謝後的產物，並會透過尿液、糞便排出體外，而痛風患者想必對於「高普林食物」並不陌生，所謂的普林是細胞DNA的組成成分之一，會在細胞被分解時釋出。 5 a) g; d0 ]- t
# n$ B2 ^9 w: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。普林是食物中的核蛋白在體內代謝後會形成尿酸。在身體正常機能情況下，普林會進一步代謝成尿酸，並從尿液中排出。但若吃了「太多」高普林的食物，使身體無法正常排出時，就會導致體內累積過多的尿酸。當時間一久了以及高普林的飲食習慣頻率一高了，就容易導致尿酸產生結晶，沈積在關節處，就會引發我們俗稱的痛風。
' } [4 {+ B8 G3 k公仔箱論壇
+ |6 ]8 F# V! T5 l普林又可分為人體老廢細胞分解產生的「內源性」，與從食物中分解的「外源性」，其中分解人體細胞所產生的內源性普林占了80％。因此，雖然吃高普林食物可能會讓尿酸變高，但更大的原因是身體代謝出了問題。
) }1 T6 _$ \( w+ t# T2 m
. c/ o) Q9 z3 r& s尿酸過多的原因
, ~# q- n9 }8 X" I: y3 T$ J# l7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i+ ]7 E% _6 J6 S
什麼原因會讓尿酸過多、引發痛風呢？簡單的說，就是體內尿酸的生成、代謝二者失去了平衡。以下列出了會增加尿酸生成，以及會減少尿酸排出的原因：
" w* D) m4 d2 H O6 o! O( n公仔箱論壇: W7 G6 E5 x0 d
尿酸生成速度增加（尿酸製造過多）公仔箱論壇; ?. S7 ~" u# M2 j' O
( U8 r$ G! D7 h: O2 Otvb now,tvbnow,bttvb高普林飲食：海鮮、動物內臟、肉湯、啤酒等食物，普林含量非常高，若是經常吃這類食物，就很可能破壞身體的平衡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P0 \+ b0 _( K0 k7 m! n+ P3 H
壓力、過勞：壓力過大或過勞，會讓人體代謝老廢細胞的速度降低，使老廢細胞在身體累積、尿酸升高。
- Z+ n' U: |( ]2 q6 ^含糖飲料：身體在代謝飲料中的果糖時，會消耗大量細胞能量、因而生成大量尿酸。《美國醫學會期刊》研究指出，每天喝500cc含糖飲料的人，罹患高尿酸血症的機率增加74％。
6 _2 {) Y; F, v$ w5 F公仔箱論壇激烈運動：短時間內過度運動或是減重，容易讓肌肉、脂肪崩解，產生肌酸酐和尿酸，因此減肥應循序漸進，以一個月1～2公斤為宜。tvb now,tvbnow,bttvb9 m. v0 }: N' _" ?' z* B3 i" t
tvb now,tvbnow,bttvb/ f. R" U7 _# F" z* _
尿酸排泄速度降低（尿酸排泄過少）：藥物、酒精或肥胖等會抑制尿酸排泄。5.39.217.764 _- o6 a* c/ l+ \
' I2 ]( P& d8 ]9 k高脂肪飲食、酸性食物：油炸食物、精緻點心、碳酸飲料，都會阻礙尿酸排泄。而吃太多海鮮、肉類、加工食品容易讓尿液偏酸，使尿酸不容易溶解於尿液之中，造成排泄困難。9 D+ F& p. ]5 K$ [& F
肥胖：皮下脂肪較多，會干擾尿酸代謝。北京協和醫院風濕免疫科主任張奉春曾說：肥胖是開啟痛風之門的鑰匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R) I! w. r% b6 [2 y2 M# E' }- ^) Q6 T
飲酒：除了酒精會刺激肝臟增加尿酸生成以外，代謝後產生的乳酸也會讓尿酸更難排出體外。而且，發酵酒類本身就含有高普林，這些都會造成體內尿酸大量累積。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S& E! ]$ w9 z# ]( x! a4 O
腎臟疾病：高尿酸會傷害腎臟，而腎臟功能不健全，也會讓代謝能力降低，導致尿酸升高，如此惡性循環，會讓症狀越來越嚴重。若是有腎臟疾病者，必須更加注意定期檢測尿酸。5.39.217.76$ n# ]7 V+ A# ~. W. ]2 h
tvb now,tvbnow,bttvb' V# k9 ]/ m; r( x2 q+ A! H
容易尿酸過高的高危險群：男性中年人、肥胖及嗜酒者居多
4 k" W9 Y3 D/ Z" f8 T1 w" n2 j' O
$ m! ^$ z$ i6 j5.39.217.76痛風主要是發生在男性，女性患者只佔5～10％，且通常在更年期後發生。還有遺傳因素、肥胖者及嗜酒者容易患痛風。
s5 K @# G/ ^) E% C# f. r Mtvb now,tvbnow,bttvb
7 P; l& a D d4 k( P# r尿酸過高在冬天常發生？為什麼常吃火鍋會讓尿酸過高？ 5.39.217.76: W+ n; Z4 t7 z7 L5 M9 N5 w: r; s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g/ F( A' T1 r9 ~3 e7 s
常聽說吃火鍋會尿酸過高，其實這是因為湯頭裡隱藏痛風形成「元素」！這一類「看似很補的」湯頭裡，有太多肉類、海鮮甚至內臟類的食材，再加上本身湯底可能還用了各式各樣的調味料或高普林材料來熬煮，導致終究成了含高普林的痛風鍋，可能有尿酸過高的疑慮！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _8 s% @, f$ t" X
/ ]2 t* G) R! v1 a$ J. F* v公仔箱論壇尿酸過高的併發症
- ^) W' H7 x9 u5.39.217.765 G2 I. R5 D3 c7 x6 x% |
長期尿酸高不治療 恐罹腎臟病
6 g, N; j5 ^/ G; w公仔箱論壇5.39.217.768 ^ |: X; p: X: f# p- i9 T/ F
痛風性腎病變：血中尿酸大部分是由腎臟排出，一旦尿酸值反覆升高，就容易產生尿酸結晶而沉澱在腎臟，造成腎臟的傷害。
! O% N3 E' r3 I' _5 |# H1 h) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。痛風結石造成尿路阻塞：尿酸升高容易造成尿酸鈣結石，結石容易造成尿路阻塞而影響腎臟功能。
" b8 r" k- u* t) b; A4 k5.39.217.76痛風最典型症狀：痛風一詞的由來是發作時如同一陣風。痛風發作時，大多數患者會覺得非常疼痛又灼熱，這類型單一關節的急性發作是痛風最典型的表現公仔箱論壇- Y' {: C5 ?4 z# a( g$ P1 r# B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M0 o9 @/ w% C& S7 O$ x4 n0 ^# g
尿酸過高如何改善與預防
- \4 ^6 t9 t6 l3 X8 w
& }! L( f5 X2 L9 H" f4 A4 _5.39.217.76飲食調整： 8 @/ _4 V/ R5 }# W# A) L$ `, e6 r
a.高普林食物少吃 ：動物內臟類、蝦蟹海產類、香菇等、魚皮、豆製品和濃厚肉湯等盡量少吃。 9 i/ y- f6 x" a, A8 M
b.戒酒：酒精會影響尿酸代謝。 ( V2 G& C$ R; t8 q0 L7 h
c.高脂肪食物少吃：少吃動物性脂肪和油炸類食物。
5 x0 m3 ?/ L. g2 ~5 L公仔箱論壇吃火鍋時以牛番茄、小白菜、南瓜等蔬菜和優質澱粉取代大骨或海鮮來製備湯底。
/ O" y: k% A: ?, j. F蛋白質來源不管是肉類或海鮮不過量，每餐食用量為2～3兩（約為女性手掌一半大小，手掌厚度的量）
. V# ]' g6 v9 U/ z* k+ j公仔箱論壇脂肪含量高，也就是俗稱油花多的三層肉、五花肉、東坡肉、內臟類以及火鍋料製品盡可能避免或少吃。由於脂肪攝取太多也會抑制尿酸代謝，增加痛風發作的危險。
7 U G8 h7 @9 \飲用湯品1～1.5碗為限（最好可以1碗250CC為限）。
! Z% z5 n. C( t3 d& p多喝白開水可以幫助尿酸正常排洩出來，就可以避免沈積。
2 V0 e! ~% B/ u- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。控制體重避免肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb* R" l1 p/ h5 }) x( Y: z( O1 g
養成運動習慣：適度運動可促進血液循環，有助於尿酸代謝。 |
發表於 2019-6-14 08:59 AM
| 
