[中式食譜] 海葡萄冷麪

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材料
9 A& N6 w8 o$ C' _, X公仔箱論壇海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙
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+ P' a0 v+ s8 F. Otvb now,tvbnow,bttvb汁料
/ N6 W; m1 ]3 K* O' p; z, _4 G公仔箱論壇冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許 - w' ~# B9 ~- F8 M

+ Z/ j9 B6 w: ~; t" v7 R: U5.39.217.76
* ?% A) n, _% N, n6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法/ S+ b4 B8 O) L4 V  m5 x8 H5 s
1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Y- {/ j1 K% S( j+ R

/ V" Q9 }, z" G$ R2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。
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& I% y6 z. ?' S9 k7 k' v8 H; E% m3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇4 ~6 D' r3 ^3 j; P, _9 [

9 t0 q9 V* M/ c( |( i; `4.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！
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5 n  Y; w: L$ D( b6 p" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士, {( d0 b" R5 @0 \" V; o
冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！
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