[中式食譜] 海葡萄冷麪

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材料6 y2 _! B. g6 x. l, x% w0 h
海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙公仔箱論壇: I5 E6 a! g* v1 w/ T3 Q& X5 E
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb5 i& ~# L* u/ y/ ~
冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許 5.39.217.761 m6 t7 B4 v5 @

! j2 o. I% n( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K+ [+ n8 A# e( V1 @6 N! W" Y  K
做法
( }0 }# k! B; |) y1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。! ]" \4 z1 Z4 J: v; W4 h

: l9 Q1 P" s( t( t7 wtvb now,tvbnow,bttvb2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。: c& C2 W( p8 r+ K" h" s. Y

% X) g* |5 j& ^: T5 S! \' R4 V; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。
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4.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！
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) ?# Q* a' @2 ^7 T& s+ o. a- ?冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W- X7 G( y) _5 m# |( N+ b$ k( p/ R