材料tvb now,tvbnow,bttvb9 A6 g1 H4 u7 c
越前蔵味噌 2湯匙、絹豆腐 4連盒、金菇 100克、本菇 50克、杏鮑菇 70克、栗子馬鈴薯（去皮） 360克、白菜 1/4個、小巧白蘿蔔（去皮） 1個、柴魚昆布高湯 1公升
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1 H1 r! w: u9 x5 i: b5.39.217.76做法
3 `! ^- V/ D' W* ^0 Y9 b+ p( P1.白菜切塊；白蘿蔔、杏鮑菇、栗子馬鈴薯分別切片；本菇切走根部，全部備用。tvb now,tvbnow,bttvb( T8 x L- L- E5 `0 S8 g9 A
7 U8 \; W) n& v/ F% ktvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐切半，汆水撈起備用。
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. }: s/ r3 F. J. ?5 z6 y/ p: n公仔箱論壇3.鍋中注入柴魚昆布高湯、味噌，以慢火煮滾，加入栗子馬鈴薯煮 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* N. e0 R7 j/ Y- ~* K' L/ K
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4.繼續加入白蘿蔔、白菜、杏鮑菇、本菇、金菇煮 3分鐘，於中間加入豆腐，加蓋煮至滾起即成。
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貼士
' E/ b7 p+ s& E, l" H7 D W可加入豚肉片，帶陣陣肉香就更有風味！
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發表於 2011-12-12 05:54 AM
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