材料
; M2 \ O7 x, p3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量- s1 G$ U/ h8 Q) L' `
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" m! `! r, E5 l4 o公仔箱論壇做法
& n: y1 } m" ztvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb$ E; _- r7 w# X$ \! |. Q
6 h `. d1 ^( z, U公仔箱論壇2.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。
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3.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。
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4.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。 5.39.217.76& E6 A; d+ O2 } h) G5 z
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" q$ N* J; w) }! Z5.39.217.76煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。公仔箱論壇 z$ Y4 O3 y$ I
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發表於 2011-12-7 08:19 AM
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