[美食介紹] 豆鼓鮮蚵

kevinkmy99

5.39.217.765 _! M0 e7 _" g 【材　 料】 鮮蚵 300公克 板豆腐 2塊 豆豉 20公克 薑末 10公克 蒜末 10公克 辣椒末 10公克 蔥花 10公克 太白粉水 少許 水 100㏄ 【調 味 料】 鹽 少許 糖 1/4小匙 醬油 少許 米酒 1大匙 烏醋 1小匙 香油 少許 - w8 E) [$ h8 X4 _公仔箱論壇 【做　 法】 1.鮮蚵洗淨瀝乾；板豆腐切小塊，備用。 . @, \5 l. w: R* q* ctvb now,tvbnow,bttvb 2.熱鍋，倒入2大匙油，放入薑末、蒜末、辣椒末爆香，再放入豆豉炒香。5.39.217.76# q6 {$ V2 B7 G$ E0 j/ m2 C" I7 { 3.放入蔥末與鮮蚵拌炒均勻，加入豆腐及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。 % ^; I7 J+ H- S/ p7 j5.39.217.76

tcl2106

ok woo, will try to cook