材料tvb now,tvbnow,bttvb5 o) r6 L, I* ^3 A
排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L6 W: F/ s9 v
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許
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/ l2 b p$ h0 Y) \2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 z1 q+ s( S# w Q4 K9 V K- X做法
& |9 {# d" ~/ S; [0 t5.39.217.761.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。
0 N Q z$ i1 k, d. ~; u$ ]5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ ?% ^3 i; s6 {! U! s) y9 f
2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。
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3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。& G* q1 a4 O, s" \# ]( J
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J& q- ~5 x' D/ `5 f! D7 R& H貼士tvb now,tvbnow,bttvb( Y3 K2 g8 m+ X: I' G
南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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