材料$ @$ g2 e4 S Y6 X# w5 b
煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙
- c* u6 K6 ?+ L: E& [, I5.39.217.76
# a2 B3 z) K2 I0 g1 H" E+ f9 ~
% ?- ^2 E/ _. N/ Q6 ` {2 Z5.39.217.76做法
- r- D( s* ~* I; n* |0 o6 u. J公仔箱論壇1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。
, U: q2 J7 C) T8 p
! l! V1 t* m- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。公仔箱論壇* n* \" C8 {* d. i; }
公仔箱論壇2 }& X3 T/ [. j3 g F
3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用5.39.217.76; R' O: D1 ]! ^3 }% z$ i3 ~' z; h
$ W/ a, Q* ?/ z* a }; e! C
4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。
3 A$ `( J5 ~% B& N- s" U) ~8 Y! P5.39.217.76! D+ A) f0 [7 M O+ ?- W2 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T# f3 H4 S' Y" [0 W: V
貼士6 {' b: b- U% M0 T; w
加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。
9 `. @* K5 d' A$ Qtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-12-1 06:52 AM
| 