材料
* H' e: B. w0 ~) K! [2 v, d+ Dtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克
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1.將蛋、糖拌勻備用。
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4 I; }& s! `0 P/ E5 C( Z% w- E: i/ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.煲內加入淡忌廉、榛子醬，拌勻以慢火煮熱，倒入（ 1）中拌勻，隔渣後倒入杯中。
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1 L R4 V2 [) f, {公仔箱論壇3.焗盤內放入布丁杯，盤內注水，放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘，取出待凉後，放雪櫃雪凍。' V- k6 ^' Q! O/ q
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4.取出食用時面上灑上砂糖後，燒面至焦糖即成。
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貼士
A+ j$ Y' J. }& D. B" ?) @7 a注水於焗盤內，坐熱水焗可有蒸焗的效果，令布丁更滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T6 f9 h; ?" j
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發表於 2011-12-1 06:50 AM
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