材料
9 {0 E; Z d) s7 L: R( n8 M飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙
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3 ~: m3 k) Y0 X9 x) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味5.39.217.766 Q- _' d$ V1 V& R: h0 {$ o! p
日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙3 P" M. q( [( b; x
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海鮮調味
$ V% U$ V( U' R2 w! T牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許 tvb now,tvbnow,bttvb( T" b# I3 f" U' t1 K
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做法
- z) F% ], w& C% u/ r公仔箱論壇1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。公仔箱論壇/ O6 Z7 O. g% ^& S. T' q0 i
: h* J* K: |1 t0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。
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3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。2 k+ ?; P: ?: H* O
' t# B4 n3 m, J" X2 a6 F5.39.217.764.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。
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貼士
4 k% \3 l( @& p% C9 t6 Z$ y5.39.217.76現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。 ( ^# B1 B# b2 G' Y+ J y/ ~
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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發表於 2011-11-30 11:47 AM
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