[中式食譜] 麻辣沙茶青江菜

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青江菜 150公克
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辣椒末 1/8大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S: X8 l4 A7 \  s+ x2 U; t  E5 {

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蒜末 1/8大匙
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2 z, U$ b3 E: {- }" s5.39.217.76麻辣沙茶醬 1大匙& f( E) u2 Y6 G3 O: t% k

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高湯 100㏄* D. s6 Z- Z) r5 ?9 I

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【做　 法】
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1.青江菜洗淨，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，排入盤中備用。
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2 e" A1 Q) O# j$ i, C" A2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒末、蒜末小火炒出香味，加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘，盛出淋在作法1上即可。