0 _2 X6 o2 I `! s E8 k4 m5.39.217.76【材 料】
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五花肉 300公克tvb now,tvbnow,bttvb2 g$ n; \. N' H
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薑30公克. u$ z, u' G- ^- r
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蔥 2根
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淋醬：
6 P! _- Z- t( r" d+ {# N* z2 ^公仔箱論壇蒜泥 2茶匙6 X/ i( w' c8 k/ \; ~2 @7 Z1 b3 u
- I% t( j; \. D/ k2 {4 F# M; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 1茶匙
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" J4 H$ G% A K/ s9 e. i D% b薑末 1/2茶匙
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辣椒末 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }) g, c4 _' ~8 F! t" i# a( `
2 f6 |" f1 k% D/ P) t' _公仔箱論壇香菜末1茶匙' R. L x. M# J3 d: S
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醬油膏2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v7 H+ K! K: |
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醬油 1茶匙
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糖 1/2茶匙
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【做 法】+ `2 o H. [8 e9 y; O9 E' N7 ^
) e! g ~' M6 B' W! j! L) ]" B5.39.217.761.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。
/ j5 H* C9 m1 ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。
! y+ c, q7 ~% ~* s8 t' L7 Z# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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