" m3 i* _) b( V: f2 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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8 M" L5 L& h; W$ a& x2 K* v; X+ s- Q鯛魚片 180公克
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2 z+ F; Y1 }' K9 W+ ~! B0 W' i地瓜粉 適量
. m' s2 f! I6 a5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, J6 U( c. V. A9 a7 O' }
小蕃茄 適量tvb now,tvbnow,bttvb! M% n) @$ P. ^# P, t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; } Y; K6 \: \4 ?. ?5 N! s
【調 味 料】
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糖 1/2大匙
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醬油 1大匙
* H, O! Z: r m! E0 W1 ?: l5.39.217.765.39.217.764 `- r) {; z* o7 M7 Z8 f
醬油膏 1大匙
: w5 w2 x5 W$ A4 s: ]公仔箱論壇, B. y3 [6 g- h6 M: @% W* c
熱開水 2大匙
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) b) K, R( d' O0 k/ w梅子醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 `" u$ a# r6 z( Z8 o5 G
( I6 S9 U! I U0 d9 G4 j蕃茄碎 適量
) }" R/ o: `2 _ C& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, F8 y8 C/ E7 k' e- X! w
【醃 料】
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; c n5 W$ G6 f* P* q9 T5.39.217.76鹽1/4小匙
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糖 少許
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- R t" \2 Z0 b% f4 D H6 y j9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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, l! K: S P. g蛋液 1/3個
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蔥段 10公克tvb now,tvbnow,bttvb# z5 f- B5 a) k& E3 D& D5 {* o
$ Y) q) S/ y5 m1 n* ~tvb now,tvbnow,bttvb薑片 10公克公仔箱論壇% h! E( X% h$ I8 M4 N/ z
. r/ G' X/ s& j; E& ^- X公仔箱論壇【做 法】7 d8 U, p! |! e5 T7 ?0 U3 c
+ E' a4 J, i- R6 d ^9 l1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。5.39.217.76- g h' ^" i3 L3 C
2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
4 ?0 h# e$ H& A+ U7 @7 T) y3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。
% G) I- R5 Y! |9 }$ o! k) |4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。
# b3 t" K/ U. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。公仔箱論壇0 P( C& @9 S% t2 ?
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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