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五榖土司 3片
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蝦仁 300公克: ~2 g5 H/ V0 ^! m' H; w; N
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洋蔥 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb! K5 {$ T/ M! t' B6 |
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蒜末 1/2茶匙5.39.217.769 U% R5 {) m/ n) [ w$ n* ~$ R
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水30cc
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太白粉水 1茶匙
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8 N" c, q( [$ o* U7 _5.39.217.76A.鹽 1/4茶匙
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玉米粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j+ \% ?' Y# Q4 f. \1 Z
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" h; B0 u5 C' O3 j, C公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙公仔箱論壇+ a* y2 d8 \: |2 O
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香油 1/4茶匙公仔箱論壇' P: P" V! V4 }5 ^# j
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B.奶油1茶匙
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0 k6 p$ x9 C0 m& u( p黑胡椒粉 1茶匙 E6 V# ]+ K8 d
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蠔油 1茶匙
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鹽 1/4茶匙5.39.217.763 J* y( r. b9 o0 @9 R" T
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蕃茄醬 1大匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 U& h; J, W+ `+ T3 H6 H) k
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1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。9 f9 B. S( ]% G O, C7 }+ c
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2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l: _# i8 @6 u# h
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3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。
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4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。
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5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。( X$ E. S$ U( H. W( o
- ? U6 f# }; s5.39.217.766.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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