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五榖土司 3片& v/ S% m4 t @ x: S
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蝦仁 300公克
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" ~' S: g% O9 u3 |# a& i$ x5.39.217.76蒜末 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w+ z7 Y$ X& Y
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紅甜椒 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb+ r( ]! V1 v+ I/ s) y: i1 G8 O
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太白粉水 1茶匙
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玉米粉1大匙公仔箱論壇7 ^1 r9 s! b. I# o
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香油 1/4茶匙
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黑胡椒粉 1茶匙
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蠔油 1茶匙
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【做 法】
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$ s& \. u2 S, \) O, x$ A. v( v# a公仔箱論壇1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。5.39.217.762 |; U7 _* K" @8 z2 D( `
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2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。! s. X6 F/ Q+ C/ W9 M z/ e* X1 P
7 H& Y& u& h0 d {# p3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y/ n; w( u" W# b/ e
% M3 R }) e$ E1 y4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。
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9 a" B# K- L4 _" ~9 a5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* m; g) N# u! D' D. R" H
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6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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