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【材 料】
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魷魚 20公克
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花枝 20公克
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蝦仁 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b8 ?* t7 }$ w1 J" s+ M$ o: A" D; x- g
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竹筍 5公克
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. v- z; M& A) o% v |- v" w5.39.217.76紅蘿蔔 5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 l( a/ @" ~5 P
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蔥 1支
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薑 5公克5.39.217.76' f2 z/ g2 ?0 E
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6 [; B) I9 F0 N: Z5.39.217.76黑木耳 5公克5.39.217.76" g" Y: O J" ]6 _
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太白粉水 1小匙公仔箱論壇' o' l0 I! }1 S! R' S0 o% g3 `
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1 R4 m# G" d/ J; g r. X( g' m" \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.764 m; D) T- L D) c% i+ R* x& \
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7 I) Q! K8 K* E, x" H9 d- ftvb now,tvbnow,bttvb糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y. \. M b$ e; o P
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: b1 L* j; n( [9 x! A5 t蠔油1大匙公仔箱論壇0 H1 R- f. y x9 E$ c
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醬油 1小匙 E5 y, i% ~% A3 @1 T
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米酒 1小匙
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香油 1小匙
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白胡椒粉 少許
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* s" [5 u' J6 d【做 法】
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* N: H6 U1 Y a4 y7 J1.魷魚、花枝切片後在表面切花刀與蝦仁，分別放入沸水汆燙至熟，撈起瀝乾備用。5.39.217.76/ I8 b p# e! ^8 ]0 w
! T3 M/ X. x; M( j: I) D' ctvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔去皮切片、竹筍切片，分別放入沸水汆燙一下，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 [2 ^0 s1 C9 u8 [6 w7 C2 \9 e
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3.蔥切段；薑切片；黑木耳切片，備用。
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4.熱鍋倒入適量的油，放入作法3的材料爆香後，加入作法1、2所有材料及所有調味料炒勻，再加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-26 02:51 AM
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