[中式食譜] 韓式鍋燒湯

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材料： 5.39.217.763 x; G# V9 O- C( T
鮮蝦....2尾
/ i6 @2 }" d9 n9 D: m! p5.39.217.76蛤蠣....5個 公仔箱論壇, `. W! w1 q  y8 a- V$ i2 y
泡菜....30公克 6 t- o& n. ~! d4 O8 `
豆腐....1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb: T* E, t) L; X6 U+ ?9 U
高湯....1000c.c
; D9 }, l0 ^/ G$ N) l9 S金針菇....20公克
$ _& h: b8 [) c% z鹽....1小匙
! c& h( H: U9 K  W* Q7 O* A公仔箱論壇蛋黃....1個 : z4 N& }9 x8 s; v
蔥花....1大匙
" T3 ^# C$ ]! t- H3 C- J* L公仔箱論壇5.39.217.76/ z' [) Z6 `' F4 ~: R1 T
作法： 5.39.217.76$ ]: s% _( C% b
1.取一小燒鍋，加入鮮蝦、蛤蠣、泡菜、豆腐、高湯，以大火煮開後再加入金針菇繼續煮約1分鐘，再加入鹽調味後熄火。
, b3 v+ ^: E# m8 A# q( R5 s公仔箱論壇2.最後放入蛋黃，灑上蔥花即可。