[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

9 N( Z, A$ t$ T6 k0 E! I: F材料:5.39.217.76  i1 O8 a, R: b' S- a! `
原料：
8 `- E- x! D/ e7 a7 ~3 ?' |公仔箱論壇.2-3个（450g）土豆0 R' G+ S" t' G2 a$ \! I
切小方块约5-8毫米  o# L$ e# F- Z0 R- p3 l
.1/2cup黄色洋葱
9 M% x3 B7 H% A9 }. Y/ _' Z切小粒
* d/ r' r3 e  C* jtvb now,tvbnow,bttvb.1/6cupRedbellpepper红椒- Q$ X  `3 }) V* i1 U- q) n) R! x
.1/6cupGreenbellpepper青椒2 V) q& V* d9 ^
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @/ D$ e9 ~, Z- R0 g8 e
.5个大鸡蛋
3 \5 @9 C4 R, Z9 E& G! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
8 Q6 T) N( e) \.1/2tsp盐公仔箱論壇* I+ n4 v1 g$ A( v
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
2 G! ~, f# j8 |" [3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 r& U! B! H. h
介绍:
/ }( [& q% N2 B. [) T- {8 c) ^公仔箱論壇该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
2 Y# V; R3 D/ |' {$ A做法:5.39.217.765 O  C+ b% o7 Z
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
2 i" c; O0 l  A  Ntvb now,tvbnow,bttvb2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。公仔箱論壇) s8 |7 |# @* E
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。公仔箱論壇) x+ l3 X' c0 Y6 H. A6 r& a
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。tvb now,tvbnow,bttvb' h/ m' k: h7 K
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
/ J- t: p/ P4 _, @6 D5.39.217.766、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。tvb now,tvbnow,bttvb1 y+ B6 }9 Q( A  C4 T( g. \) h; w
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。