[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

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材料:
; r' A  W7 E8 O( g5.39.217.76原料：
. t% X8 }/ {+ @& h& G.2-3个（450g）土豆5.39.217.76" y1 V; K' W) Z' P( ~5 v0 k7 \
切小方块约5-8毫米公仔箱論壇- c8 G* f* [- k: F& z
.1/2cup黄色洋葱
+ l, [3 x: A6 n3 A" ptvb now,tvbnow,bttvb切小粒5.39.217.769 c$ L. d6 c9 a1 g, j
.1/6cupRedbellpepper红椒
8 o% K. ~! n5 q5.39.217.76.1/6cupGreenbellpepper青椒0 _- |- N# I# `
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e+ q6 v. R& K/ j: ]
.5个大鸡蛋
6 w4 a& q, D4 j2 ?tvb now,tvbnow,bttvb调料：
* w  ^$ f1 t1 n# u5.39.217.76.1/2tsp盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l3 D& W) _- I
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
8 L0 x' ~" F% U+ V6 u' T& q$ w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^4 _$ Z; K+ F+ `2 A' q# X
介绍:
; `3 V1 T5 k5 V  R5 O! @# y+ w0 @公仔箱論壇该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 tvb now,tvbnow,bttvb2 g: F; _, p5 ?$ ?- z. y; |
做法:
- t" G: v3 [7 ]" ?) p1 ^3 ?0 J5 K5 [1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
6 d  a3 w4 J& y0 b- z* Q# H/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。' S- Z6 l% v5 i( t+ p# ?
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。$ y8 B  \. E" q- I- V7 T' W
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g( b" d0 [; k9 e
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。- S9 `& p* ]! G9 Y" g* h
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
7 K' e- v; n+ I4 H8 v9 H6 h; H公仔箱論壇7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。