[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

8 T/ ]; i- k0 _0 o. d+ f: G6 u7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
7 M" F% I- ]1 y  c, c5 C  W! ^0 a( a) j公仔箱論壇原料：公仔箱論壇' z8 T/ S+ R$ O4 x3 b- b8 L, {- U
.2-3个（450g）土豆# o& q2 `8 B0 r5 ^, f
切小方块约5-8毫米5.39.217.76! N2 Z8 b  m: W3 N/ V% }
.1/2cup黄色洋葱
9 u3 o# M' k$ z; ]5.39.217.76切小粒
% g5 e+ r9 \8 ^! K, Rtvb now,tvbnow,bttvb.1/6cupRedbellpepper红椒. T# V0 F% @4 W& `4 H) S
.1/6cupGreenbellpepper青椒
* J6 t: ~  m1 k; e  |5.39.217.76.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：tvb now,tvbnow,bttvb3 ^0 u* z9 ~+ F+ T, [
.5个大鸡蛋/ S* X$ K6 x9 w% e. j, R* B: `
调料：
% u# g8 X7 t7 f3 r, G# Y公仔箱論壇.1/2tsp盐
6 t1 F1 y/ C' _0 D! W5.39.217.76.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油" Y* {* }* S2 o& O

# w( Q+ [$ @% H1 g: ?# o# |介绍:5.39.217.76% E  x: q- Q! C* _* _
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
! w1 p% A% y# n  D4 n  H* f8 R5.39.217.76做法:
0 Q5 g" D# N8 Y5.39.217.761、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。: B; s* i1 j; _8 M9 }8 F- |! `
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L; i3 B& I6 R) w5 \+ T+ \# W
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
0 t  B# y- x  ]* f" `+ g: I6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
/ S) `& U0 m: c! l3 c5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
  p. m( [8 S! G5 P8 D% x- x5 R公仔箱論壇6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
+ R2 n  r) H5 f. O7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。