[中式食譜] 香煎蘿蔔餅

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- M* _7 ]; A6 n6 q0 n( o6 r公仔箱論壇材料; L  {! [+ \* m. ~/ |
本地蘿蔔 1條、甘笋 1/2條（去皮刨絲）、蝦米 2湯匙（浸軟）、葱 2棵（切粒）
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調味料公仔箱論壇: e9 s4 u' m+ J9 ^' z3 l% b& P& t
雞粉 2湯匙、醬油 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、粟粉 6湯匙、水 50毫升
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1.將蘿蔔去皮刨絲，用手揸乾水。
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# n0 ?1 Z  t3 h: ?, e, B公仔箱論壇2.將蘿蔔絲、甘笋絲、葱粒、蝦米、雞粉、胡椒粉、醬油、粟粉及水拌勻。
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3.開中火燒熱鑊下油，下 1湯匙蘿蔔餅料煎 10至 15分鐘，見兩面煎成金黃色即可上碟。
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每個蘿蔔的水份都不同，刨絲後必要揸乾水份，才加入其他材料拌勻。 . w6 ^  U; G; N/ Y$ w9 W

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一定好好味，多谢分享 ！