[甜品] 白豆沙羊羹

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【材　料】5.39.217.76( M. P$ l' F/ ]' a* r6 w
1.水          400公克4 E0 c. C# }- }; H' n6 p) y4 V
　洋菜粉    13公克tvb now,tvbnow,bttvb! r6 i" f. r4 n: G# R! c8 e. D+ N- f
2.細砂糖    400公克
- A, M! [1 |- a# D9 ~4 T5.39.217.76　麥芽糖    20公克
7 Q4 B; L/ G1 m6 \$ Y% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白豆沙    500公克
2 M  w6 S+ J- O) d( Y2 g, [* f& s4 K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i" q. b" |. f3 G! v* O3 D

7 z9 n5 z* }" _- M$ k$ C2 S, l公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 i1 m  S* Z' x3 ~' v# F  p0 x1 X
(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。5.39.217.76. k9 k, t. R) C( t, o3 ~* k) |

- N' f/ W' X# b& F6 w/ j  L" d9 o. itvb now,tvbnow,bttvb(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。  
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(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。  
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(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。