[甜品] 白豆沙羊羹

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【材　料】
# d: y* M; e5 W* P0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水          400公克
) ^. }$ N+ o7 G& Z# d* X! btvb now,tvbnow,bttvb　洋菜粉    13公克
; V  K& B6 f) s2.細砂糖    400公克公仔箱論壇% A+ q. U7 k6 }- M. \8 X" Y8 l& w8 e
　麥芽糖    20公克$ w; V; z5 t6 a( K1 l
3.白豆沙    500公克
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& i  ^' C$ ^8 {% h5.39.217.76【做　法】; ]% B3 [, p' S& O
(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。
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+ {3 @/ W; P* H9 f) E% `(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。  
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(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。  
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+ N9 p; q* I8 S9 E(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。