材料：
# w9 s/ z4 b! O/ b6 r+ q; l' `優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克 : L5 T) f. L* L3 H- u: h9 c5 D. [* h# c
草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克 公仔箱論壇: I! \: G' _( N( R
公仔箱論壇: ^* L# b+ O# g0 I) z) ^5 a7 O0 Y
做法：
7 x" w( H ^. D7 y1 a" F公仔箱論壇1. 草莓切塊備用tvb now,tvbnow,bttvb; `* m; K& g0 \& J( S" B+ ^& l
2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後，轉中小火，再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後，加入無鹽奶油拌勻，再放入鳳梨丁翻炒一下後，放入八角和黑胡椒炒勻，再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用tvb now,tvbnow,bttvb' W8 \- W( _: A8 j. @ q! A
3. 取一個乾淨的玻璃杯，先放入鳳梨丁，再倒入少許優格醬後，放上海綿蛋糕，依此方式重複1次後，再放上草莓塊和八角，擺上裝飾即可完成 |
發表於 2007-12-1 08:26 AM
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