以 蔬 菜 為 主 的 菜 式 含 豐 富 維 他 命 及 礦 物 質 ； 三 文 魚 含 奧 米 加 3脂 肪 酸 ， 有 抗 凝 血 功 效 ； 橄 欖 油 含 不 飽 和 脂 肪 酸 ， 可 護 心 之 外 ， 還 可 以 令 沙 律 汁 更 香 滑 。 沙 律 汁 以 天 然 材 料 調 製 ， 較 巿 面 的 沙 律 醬 低 脂 又 低 鹽 。 加 入 少 許 顏 色 鮮 艷 的 辣 椒 令 凍 卷 帶 點 東 南 亞 風 味 ， 酸 酸 辣 辣 的 味 道 令 人 食 慾 大 增 。 6 P1 S+ q4 O5 D- Y4 S) z" ^
材料
6 X- e" A6 m- |# _新 鮮 三 文 魚 肉 90克
$ b$ x2 f* G! J; f+ h, d5.39.217.76越 南 春 卷 皮 10片 - j: l) K! H1 ^& Z, S8 l
甘 筍 2條
9 S; P6 g0 o+ [+ X, x公仔箱論壇青 瓜 1/2條
( c( X3 a: X" R7 F$ i" e" I! D公仔箱論壇洋 蔥 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q" F2 t3 V& I: c* ?
車 厘 茄 8粒 5.39.217.76/ K7 @3 y- Q6 ]/ }6 a
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調味
( U: D2 d }8 h3 j8 L8 X& k' itvb now,tvbnow,bttvb沙 律 汁
5 f2 n( C! r& N" F* m. l# S0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋 果 醋 4湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L; h- w. s# d' e/ w. A
雜 錦 香 草 2湯 匙
1 f/ s1 k/ E4 u公仔箱論壇蜜 糖 2湯 匙 公仔箱論壇; Q- L" p0 L0 Z. a7 }% Z
檸 檬 汁 1湯 匙
- X" ]" r# a. k8 I5.39.217.76蒜 蓉 2粒 公仔箱論壇' [4 q; c" i& ~9 H1 ]: B
薄 荷 葉 數 片 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y" A" r. @% j! z% \/ V* M
辣 椒 碎 適 量
4 f) f9 ~8 I4 W5.39.217.76橄 欖 油 適 量
& Z* O3 L. ^; W: F公仔箱論壇2 `9 w% p6 ^. ?) B+ T/ B) p: [
製法: 3 @0 W/ R' i- n' y; V6 b
1. 三 文 魚 肉 切 粒 ； 甘 筍 、 青 瓜 、 洋 蔥 洗 淨 切 絲 ； 車 厘 茄 切 半 。
% L6 a9 j4 `/ g2. 沙 律 汁 材 料 拌 勻 ， 再 加 入 (1)拌 勻 。
8 }- X' e2 j0 k* A公仔箱論壇3. 越 南 春 卷 皮 用 暖 水 逐 片 浸 軟 。
: x! I) u& }( w, H* K, Otvb now,tvbnow,bttvb4. 將 餡 料 放 在 越 南 春 卷 皮 上 ， 包 成 春 卷 狀 。 |
發表於 2007-11-23 12:40 PM
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