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) L- o5 t+ D% F5 P* t材料：
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$ q$ H/ O4 |0 R% a9 R7 M5.39.217.76- 鮮蘑菇 10 安士
- 麵包糠 1 杯
- 蛋白 1 隻
- 蒜鹽 1 湯匙
- 黑胡椒 適量
做法：5.39.217.76' d0 }& r% `$ r% \0 q: B+ q2 \
! V. w9 X) R3 w+ A" Q0 v' K公仔箱論壇- 鮮蘑菇略沖洗，瀝乾
- 蛋白打勻，備用
- 蒜鹽及黑胡椒加入麵包糠拌勻，備用
- 預熱焗爐 180 C / 350 F 約 15 分鐘
; j) l( I, X0 L - 蘑菇沾滿蛋白，再沾滿已調味的麵包糠，排放好在焗盤上
- 入焗爐以 180 C / 350 F 焗 25-30 分鐘 或至 金黃色，即成
- 伴沙律醬食
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發表於 2007-10-24 10:46 AM
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