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西蘭花 3杯、長通粉 6安士、橄欖油 1湯匙、洋葱(切絲) 1個、蒜頭(剁茸) 2粒、乾羅勒香草 1茶匙、大茴香(切絲) 1杯、車厘茄(對切) 2杯、無鹽罐頭三角豆 1罐、鹽/黑椒各 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: K$ o- X: t0 h. [/ ~7 ?
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做法
0 i4 l4 X) k1 S0 m- N$ @1 s! T$ Etvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水,加入西蘭花,煲 2分鐘,取出隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb; a0 G) m. P/ V" {6 W. d
1 \ h# e2 n" }$ f. A( ptvb now,tvbnow,bttvb2.原煲加入長通粉,按包裝指示時間煮熟,隔水備用。
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3.易潔鑊下油,爆香洋葱、蒜茸和羅勒香草約 2分鐘,加入大茴香繼續炒 2分鐘,再下車厘茄拌炒約 2至 3分鐘。
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4 g: E( c+ V" x9 q7 G4.繼續加入三角豆、西蘭花分別拌炒 2分鐘,熄火,加鹽和黑椒調味,最後拌入長通粉至均勻即可。
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