+ O# i$ y& j R1 P' b) N【材 料】
, L3 N1 r) H' L/ V- o! r義大利千層麵 4片
9 O4 h. l; {3 N$ c絞肉 80公克, m+ _' \) V! Q9 i
蒜末 1大匙
* U2 o/ p1 w9 ]5 b& b8 ~' ?! w5.39.217.76洋蔥末 1大匙
. u2 p5 |2 K2 ]2 H( L& g# U7 t7 T西芹末 1/2大匙
+ F# }" {8 b6 _( ~% i9 [紅蘿蔔末 1/2大匙5 Q; `8 D* J$ f. F
蕃茄糊 1/2大匙
9 d2 T9 e; S! |* `tvb now,tvbnow,bttvb整粒蕃茄 2大匙5.39.217.76& B' S) `5 q( E1 x5 ]7 J# E
月桂葉 1片
, f P+ B5 x- p7 F6 s( X) Gtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料 1小匙
( ~4 _: |. X) O6 [* ]+ u* C, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l T, G' z& M! @5 P0 ?4 z
【調 味 料】+ |0 T! s ~' K) w
雞高湯 300㏄
+ F4 ?0 x: D) ]雞粉 1/2大匙# [1 c, b0 G" y5 R5 Y! h
麵粉 1大匙公仔箱論壇# l8 d0 x( r# c" c' J) s/ C1 G- u
橄欖油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p' |9 K( S1 r/ X4 u, J5 W
tvb now,tvbnow,bttvb7 S1 g: L* p0 V* w
【做 法】
9 n! \! Z1 T2 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，瀝乾水分備用。
C& c7 C8 g1 R' y: I( vtvb now,tvbnow,bttvb2.將絞肉放入已預熱的烤箱，以150℃，烤約20分鐘，至金黃色後取出備用。公仔箱論壇1 `3 @$ u9 T) u" K5 I" n* b9 c
3.熱鍋，用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末，再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯，以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。公仔箱論壇: }: {9 j8 e- r8 y( w: y0 Q
4.取一深烤盤，先鋪一張千層麵，再將作法2的肉醬舖至千層麵上，撒上起司絲，再鋪上一張千層麵，重複以上動作三次。tvb now,tvbnow,bttvb: J# j0 B6 n+ }8 S/ R
5.將作法4放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤8分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2011-10-26 01:00 AM
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