材料
! {/ K8 d# |9 r7 s0 K三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許5.39.217.76' K) K& Q H- M, ?6 q* v3 [ w2 C
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麪糊公仔箱論壇7 e% i9 D" @4 o
蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升
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醃料
$ X1 t! W' n& c( N7 p$ S: _公仔箱論壇白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許 F2 g6 e! ~6 P; K, M
& M+ ~4 Y1 \* {1 {5 B0 Ttvb now,tvbnow,bttvb
/ c8 `+ l) l. s- p做法
8 [0 _' k* g: [4 B, c5 @1.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。
- m+ y% A% X2 g) U4 }; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 [4 g5 L+ f6 t8 h# `公仔箱論壇2.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。
( z; s/ {$ |" `' F+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
]) u/ t4 h# U/ J2 P) S0 W! F# o0 Z3.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。5.39.217.763 ^6 ` @: r4 n
$ R. ?, \5 n5 c% E6 d4.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C0 Z% L4 K' H; }
- v5 H# l* v4 S- w3 P3 g2 O) \: l5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。
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6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。
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7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。
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$ r3 j8 [! O+ P1 \8.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。: l; G' Z5 S. I3 b& e
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% Z! }, W: e% i6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.760 ^2 o( C& S+ ^4 T- i1 b9 i+ b
三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。, U8 V9 o2 s5 v
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發表於 2011-7-1 06:19 AM
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