[甜品] 酒香桂花紅棗凍梨

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  M/ O' G" L; i( Htvb now,tvbnow,bttvb材料
$ k% R6 E  \+ Z, Q" V, L5.39.217.76雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量& m; {' r: v9 H; W# F) Z3 s

1 ~4 e: A2 R4 R- f  w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I1 F/ `# J( r0 m- `2 h, ?! f
做法5.39.217.762 j: f& W- R8 m5 l4 _4 |; U
1.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。
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2.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。5.39.217.76& D4 u/ l& z* ^) Z

6 Z; ^; ?' i/ m9 ^, O" s- y公仔箱論壇3.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。
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4.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。
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