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材料
: f5 g: f- Y; E+ V3 P) Ptvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉 1 1/2杯、滾水 2壺、紅茶葉 90克、淡奶/砂糖各適量
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5 { Y9 w" P% ~- ?* Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
- j9 ~/ G L% | {+ Z公仔箱論壇1.將咖啡粉倒入尖嘴壺中的布濾網內，然後撞入滾水至八成滿，開大火煮至滾起，轉細火，將布濾網拿起，將咖啡經布濾網倒入另一壺中，將布濾網套回尖嘴壺，將咖啡倒入尖嘴壺，繼續用細火煮 15分鐘，然後反覆倒進茶壺3次。2 P9 _+ n* a: J3 K9 s& [% P$ m6 P
) L2 U C) y: U! c) U公仔箱論壇2.將紅茶葉倒入尖嘴壺中的布濾網內，撞入滾水至八成滿，開大火煮至滾起，轉細火，將布濾網拿起，將紅茶經布濾網倒入另一壺中，將布濾網套回尖嘴壺，將紅茶倒入尖嘴壺，繼續以細火煮 15分鐘，然後反覆倒進茶壺 3次，是為「撞茶」。2 [1 V$ C; N2 @, A9 D# G
) @6 J) c4 l1 H$ U% C. j; \9 ^: K h1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在杯內加3湯匙淡奶，倒入三分一咖啡及三分一紅茶，然後加適量砂糖調味即可。4 }( l2 S2 b0 k+ ^
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發表於 2009-11-9 06:14 AM
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