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4 @* I( \" F2 w4 q1 R1 j5.39.217.76材料
4 R% E& w9 C" y/ O; @0 x/ m: I0 C5.39.217.76龍脷柳 450克、粟粉適量、葱絲 3湯匙2 m+ C3 I) _5 {
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汁料/ h9 m% f2 q3 t9 L2 b
雞湯 150毫升、紹興酒 2湯匙、老抽 1 1/2湯匙、番茄膏 1湯匙、豆瓣醬 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鎮江醋 2湯匙、糖 4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ s- U* d9 i( X. s
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' G% \9 Y& V' z" k& _( T% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- T) n, J) K9 o f
1.龍脷柳洗淨，切成 1吋長條，吸乾水份，撲上粟粉。
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- v9 I3 l4 e+ Q2.起鑊燒滾油，下魚柳炸 2至 3分鐘至硬身，撈起瀝乾油。公仔箱論壇- s2 z. t" O' V0 Z K4 ?
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3.所有汁料拌勻，倒入鑊中煮滾，以細火慢慢煮至汁稠後，將魚柳回鑊兜勻上碟，最後撒上葱絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p0 \/ @' ~# x" @/ {
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" d/ m F R! S公仔箱論壇心得1 P+ I9 M' A3 U" |* X: n9 D
「選買新西蘭龍脷柳較來自越南的厚肉；此外，雪藏魚柳宜加入少許檸檬汁除雪味。」
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發表於 2009-11-7 06:22 AM
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