[美食介紹] 越臭越爱！动物反刍后每公斤要600美金

di0208

在这世上，臭的食物有千千万万种。至于外国的臭食物，那就更多啦！然而，没有任何一种臭烘烘的食物，能与它抗衡的，它就是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇：乳酪！
1 y2 ]4 B$ x& e+ l1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @0 F3 T* Q1 V- g公仔箱論壇公仔箱論壇+ Y' _7 [. U% o1 c# t5 k

7 R) h; Z$ G- ]( {! ^: m, ]: M) ] [url=][/url]公仔箱論壇5 \1 l" P: k  t3 t8 e) `, o 乳酪是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇。公仔箱論壇8 v% O6 Y; u- h0 D  v 5.39.217.76; c1 n" E" c& N+ {' P4 I& n7 j# N 在这世上，臭的食物有千千万万种，有臭豆腐、皮蛋、臭鸡蛋、虾酱、豆腐乳、等等。至于外国的臭食物，那就更多啦！像是水果之王榴梿、散发厕所味道（氨气）的鳐鱼片、因为太臭被政府禁止在室内打开罐的鲱鱼罐头等等，然而，没有任何一种臭烘烘的食物，能与它抗衡的，它就是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇：乳酪！ " J( G3 x" G3 `" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: z! E& A) ~. g 公仔箱論壇; F$ J  H6 t5 g. R' B2 h [url=][/url]5.39.217.767 E/ C5 p3 d2 @9 E6 f 乳酪种类有上千种，最贵的乳酪每公斤要价600美元（约马币2583令吉）。- B" X2 f5 P) k* A6 L; K : H$ I( J5 f' D乳酪种类有上千种，最贵的乳酪每公斤要价600美元（约马币2583令吉），全世界有近100个国家的人，都在吃乳酪，所以起士是名符其实的Queen of smelly food。关于乳酪的发源，目前最受考古学家肯定的说法是，乳酪是中东牧羊人阴错阳差的美丽杰作。 . E0 F, r0 k' K& N+ Gtvb now,tvbnow,bttvb2 Q" l2 S( X2 B7 p/ w: ?% g( Y 公仔箱論壇1 b& G9 i; u4 Z: S+ [ [url=][/url]2 J6 j: ?& w# v/ T/ ]) H# [ 关于乳酪的发源，目前最受考古学家肯定的说法是，中东牧羊人阴错阳差的杰作。5.39.217.76& @  h$ x* m7 `0 y& m 8 n# k8 d- c1 {公元前7000年，人类进入新石器时代，开始饲养牲畜，并发现一些牲畜可以产奶，相传一位阿拉伯牧羊人在穿越沙漠时，将奶放入羊的胃袋所制成的包包里，在烈日下走了几个小时之后，他打开包包，发现奶已分离成淡白色的液体和白色块状物，他尝了一口，发现这不仅能吃，还非常美味。不管传说真实与否，乳酪最早的起源，都被认为与反刍动物的胃有关，因为这些反刍动物的胃里有天然的凝乳酶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q! G0 q+ s; H: m& c, [ 公仔箱論壇1 a# S5 Y& Y' ~- ^ 0 J7 I- _" I, T) I1 [3 X5.39.217.76[url=][/url] $ x+ \9 A7 X5 P# t  {公仔箱論壇相传乳酪是牧羊人阴错阳差的美丽杰作。tvb now,tvbnow,bttvb! W9 q& k1 n4 l. y3 \, h tvb now,tvbnow,bttvb) ~4 F' ~7 [3 W$ N 在古罗马时代，古罗马人在制作乳酪的技术领域里，取得了巨大进步，他们发明了在不同的温度、环境条件下生产的技艺，从而使乳酪产生了不同的风味与特点，显赫的古罗马大家族，甚至在自家寓所里开辟了专门制作乳酪的厨房，还有发酵储藏室。不过，当古罗马帝国分崩离析，乳酪的发展也进入了「黑暗时代」，许多乳酪生产的秘方逐渐失传。 4 S  j7 h' `; W" l! n% z+ |1 d8 }1 ^$ d4 d 2 u, L5 g: x# j) B' q5 d; Y& _: }[url=][/url] 0 y( s( r/ b) i" k% K公仔箱論壇起士的起源，被认为与反刍动物的胃有关，因为胃里有天然的凝乳酶。tvb now,tvbnow,bttvb1 u* u, f$ F* r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R1 R8 K* h7 p. R 今天，我们还吃得到美味的乳酪，要感谢中世纪的修道士，在穷乡僻壤的修道院里，乳酪被仔细地生产、发酵，很多在现代仍然占据市场主流的经典乳酪，就是那时候被研发出来的。公元10世纪，意大利成为欧洲乳酪的制作中心，然而，欧洲伟大的文艺复兴却成为乳酪发展过程中的绊脚石，因为那时的人们认为乳酪是不健康的食物。 % o, r6 @5 m4 p- _$ M ! ?2 p/ A7 K* j3 Z# ^) ]7 |! Q3 Y( Q$ x/ D6 c [url=][/url] 5 |; R: W1 w" a$ z5 F: xtvb now,tvbnow,bttvb「巴斯德灭菌法」让乳酪开创新黄金时代。 4 ]2 H4 @/ K. `' b/ L9 F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d0 E" S) x9 ?* h 推动乳酪产业达到第二个进步的重大事件，发生在19世纪60年代，法国微生物学家路易‧巴斯德发明了「巴斯德灭菌法」，高温消灭了有害的微生物，乳酪重新成为大家眼中的健康食物，工业化生产乳酪的时代由此拉开帷幕。欧洲人不仅带著枪炮和烈酒登上新的大陆，臭臭的乳酪也跟著他们的足迹越走越远。: H& D" _$ T7 [) U  `! Q4 p1 g * ^( U3 V4 U+ G! y% Btvb now,tvbnow,bttvb2 e' l3 Q3 S5 N& s* l' h2 ? [url=][/url] & p9 N. R' p! Z# T+ l3 Q4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美国成为乳酪产量最大的国家，1/3的牛奶被制成乳酪销往全世界。 # k7 @$ ?, n9 H* Q: F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j! a  {. H7 k4 G+ P, _. q 1860年，见证了人造凝乳酶大量生产的开端，到19世纪末，科学家开创了微生物发展的时代，从而使大规模、机器制造乳酪成为可能。二战之后，农民在自家小作坊里亲手做的乳酪，逐步让位于工厂规模生产的乳酪，工业化乳酪生产效率是手工制作难以比拟的，美国成为乳酪生产量最大的国家，1/3的牛奶被制成乳酪销往全世界。