) t; j& Y( f H. q材料: 公仔箱論壇) M) S0 K m/ w% y" J" ^! I
蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙
Z: Y3 M" C) L1 H& btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 z# h" j' I# A1 M
+ Q3 `' G* }8 c" [8 h6 k
調味醃料：
+ a' m- c( x u5 Y4 k' j鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙5.39.217.76& Q$ C4 N/ n' S9 N# O& K# Z
& P) ~; v( x- W* a4 |( r% n z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; k9 ?& E7 ?/ G6 r: a
做法:
' M4 Z% M5 Y: d; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。
) m h) j) X/ A8 R$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M. K$ O2 g* M0 i5.39.217.762.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。
) w$ E' x) V, t
" @0 n/ k$ ?1 @1 w0 L3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。
# y$ q- N$ G i0 Z% O/ j" g! H
4 s7 z0 U$ ? A6 }5.39.217.764.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。
2 d: D. R6 j7 F5.39.217.76
+ a1 m3 S2 d% v/ ?4 v6 L公仔箱論壇
* x1 U. g$ `9 a) Y/ I; |) ~6 s公仔箱論壇 |
發表於 2015-2-9 04:26 AM
| 