[中式食譜] 臘腸乾煸四季豆

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材料:     + e: }) M0 u2 O
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
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8 v2 q1 f% `9 X4 k調味芡汁：
" {) ^  n( C! N公仔箱論壇清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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做法:     ' H3 ^9 q0 ], `( u' M
1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb& n, H# R4 {' ?& E/ M

. \# K4 v* |4 Z' P& X2 f! _) Q0 btvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
7 Q% g" ^* s( `) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a- m! ~: V& z, }公仔箱論壇3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
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! l# E& h/ d% g$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 K6 A. }/ ~  k$ P; M% L; T

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