[中式食譜] 瓜田梨下

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材料:     
* p; i/ c5 O! c# E公仔箱論壇勝瓜1個、雪梨1個、南瓜肉60克、急凍迷你帶子80克、上湯3/4杯、胡椒粉少許、鹽1/3茶匙
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做法:     
3 j& J- d$ j2 n) B) l1.將帶子解凍吸乾水，用鹽及胡椒粉拌勻醃5分鐘備用。/ N5 h  K. z/ L

# f8 Y! K  Q3 o% w% n* S* O2 I/ _0 \! Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將勝瓜切片、雪梨去籽切薄片、南瓜切片。5.39.217.76% W1 ?( G' A+ b& E* q+ B; Y

/ R  I8 _9 }9 o9 y5.39.217.763.起鑊炒合勝瓜，注入上湯，加入南瓜片及雪梨片兜勻。
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4.浸煮5分鐘後，加入帶子略煮，最後加入胡椒粉調味即成。
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