放假鬆一鬆，拋下稿債長洲一日遊！我與朋友 J漫步海濱長廊，觸目所見是閒蕩的街坊、追逐奔跑的小狗、大樹下享受日落黃昏互相吹水的公公婆婆，大家都好不寫意……噢，迎面而來竟是一陣魷魚香？唔，好香，真的好香。只見一間「日泰小食」，門前有人烤魷魚，朋友 J：「咦？連鱔仔和魚春都可以燒？」正在烤魷魚的林先生答：「這個鱔仔燒起來十分香脆，魚春則多魚油，十分香口。」我本來想吃魷魚，聽罷見風轉舵，要了燒魚春，果真不得了，鹹香味四溢，入口陣陣魚油香，吃得我神魂顛倒。朋友 J愛燒鱔仔，貪其脆卜卜極香口，誰不知還有大地魚乾及瀨尿蝦乾，還是頭一次看到有這麼多選擇。
2 l/ P. Z9 A8 V0 P- F, t( V: E% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. I% b" ?7 b# ]" R9 J1 Z# J1 p; L% I
林先生是老闆娘萍姨兒子，萍姨和其妹妹燒魷魚二十三年，以前曾是漁民，因此多向漁民朋友入貨，所以乾貨種類繁多。從前「日泰小食」是在碼頭旁做生意的走鬼檔，惜經常被有關方面驅趕，平日只敢晚上十一時後才擺檔，於是這幾年把心一橫，租了這個小舖位，下午燒乾貨，晚上則租借燒烤爐，生意總算是穩定下來。時至今日，這店已有三代歷史，當日老闆娘的乖孫林小妹妹更大顯功架，小小年紀已學會燒魷魚，謀殺途人不少菲林，魅力非凡。
4 k# P# c3 m, s6 E! U2 Z; R1 R7 c( h+ D5 l( n) ?5 {: L9 r
 tvb now,tvbnow,bttvb' _+ J$ J) A% Z9 G% O8 f
■林小妹妹年紀輕輕已懂得燒魷魚，盡得真傳。
) V, `- ^( S8 G& }公仔箱論壇公仔箱論壇& J" s3 N1 U$ U8 f& S2 k! n0 D+ b; a# l
! r2 b2 G; Z- P9 @$ x3 \2 M公仔箱論壇■鱔仔來自長洲，四條$10。
0 o2 T3 U" P( A6 N( [6 n6 @; qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" d( z5 h9 e5 p: k9 s' J
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~& G' u; u( c/ z2 H
■黃花魚魚春，每塊$10。
7 c {0 s7 Y: W6 h5 _( t, L( S* Qtvb now,tvbnow,bttvb
- l0 [0 H$ q( b9 Ltvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb* h/ J, }. e5 I1 @+ F$ R9 I
■（左）大地魚乾和瀨尿蝦乾，$5至$20不等。
( g2 S8 H+ j z2 X: W1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q; p) q! G. Q- m6 W
日泰小食
" x$ g5 ~# u$ h& B公仔箱論壇地址：長洲大興堤路海皮附近 公仔箱論壇; M9 l8 h/ _7 T5 y
8 O& M7 h8 M9 p# `4 @2 g
! D( f/ J; P2 {5.39.217.76■林生燒魷魚駕輕就熟。 |
發表於 2011-3-22 05:10 AM
| 