有謂色香味俱全，菜式賣相靚絕，絕對有助提升食慾。「海逸軒」劉志傑師傅深明此理，踏入春天推出的全新菜式，無論顏色造型、伴碟和擺放方法都美輪美奐。推介雙思伴螺盞，螺肉切片叠在一起，側邊有原隻螺殼裝飾，用方形玻璃碟盛載，先贏賣相，味道方面，螺肉吃得出真鮮味，彈牙不韌，非常清新。另一道斑柳鮮鮑花之戀，鮮鮑表面花，下墊斑柳肉，外形似一間間小屋，中間伴大堆西蘭花，黃撞綠，顏色配搭靚到不得了，鮑魚仔爽滑，斑柳肉有咬口，好味到停不了口。
% m v- m0 T# z I. |+ l5.39.217.76
. `: p Q5 k3 |8 p' l5.39.217.76 , a9 ^) C$ o" A3 a4 @
■斑柳鮮鮑花之戀$158公仔箱論壇 S% x, I; K% G8 R
tvb now,tvbnow,bttvb0 X) g' ~3 ~) T) }: P
海逸軒
) Y7 V0 b* X( h3 E6 J; H地址：北角英皇道北角海逸酒店
' H/ Y( _" o& K8 n* ]5 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 ^1 S+ }; F T5 }3 M% y
tvb now,tvbnow,bttvb+ `/ e5 P, ^; ^
: n3 O! X" e1 c0 r( `■雙思伴螺盞$158 |
發表於 2011-3-19 05:08 AM
| 