5 }4 a5 j* w( _5 ~4 h【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb! ?% _0 R1 y4 [' n
 5.39.217.76- X* S' C2 k. r
雞腿 2隻
+ \" e' v( T7 R) J+ @: E1 w 公仔箱論壇: _- a9 i# N6 ?# p
烤醬：
9 k0 l1 c2 A3 z, P0 j# H公仔箱論壇蠔油 1.5大匙公仔箱論壇# o, J# {' V' I' b4 z. W0 \
3 U& q. S( R' z* f) p. f牛頭牌麻辣沙茶醬 5大匙
, i- e( S% C/ z( B7 H" {; B
, E$ F! X$ ^: \" [' @tvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯 60㏄
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5 Q# ^' [6 N, I4 \" U公仔箱論壇細紅椒粉 1/2茶匙: t3 g( O3 L: g( D# ~5 \
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【醃 料】公仔箱論壇6 c n5 g$ w# d( P
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蒜末 1大匙
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' N0 t2 A; Y$ Z; T& h) }8 i5 n公仔箱論壇料理酒 2大匙
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牛頭牌麻辣沙茶醬 2大匙% y1 W+ K* O3 T. `
公仔箱論壇7 p; A! v- m) N' _
【做 法】3 |$ g+ p- {' [# r, {) g0 S+ n" |( f
 5.39.217.765 P( R7 p8 x; x
1.雞腿洗淨瀝乾水分，以刀在較厚處縱向割開備用。
5 R2 J- W) e/ z0 N; S( n! C7 g9 Q% j2.將醃料放入大碗中調勻，放入作法1雞腿拌勻並醃一夜備用。" J; h7 y* R: c4 Y
3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
z3 I7 S, q. h$ r- Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2雞腿肉放入烤架上，均勻抹上作法3烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 w% [. i& {' c
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發表於 2011-12-17 02:56 AM
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