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[中式食譜] 沙茶孜然烤牛肉

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【材  料】
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% i* E1 _$ b5 P, Z0 N0 b0 V5.39.217.76無骨牛小排 200公克公仔箱論壇) C! n0 N5 C+ z& w$ m1 ?3 {7 J
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洋菇3朵
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紅甜椒3片
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黃甜椒 3片公仔箱論壇9 W4 B* V) \4 {" K

- K1 w" r) G& i5.39.217.76烤醬:tvb now,tvbnow,bttvb( R8 K8 u. V% ]3 w: `% G2 m( I+ p
牛頭牌燒烤醬 3大匙
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1 Z# x* ?  _' xtvb now,tvbnow,bttvb孜然粉 1大匙
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, h0 ~) O6 Y* w1 B5.39.217.76【做  法】
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1.牛肉洗淨切成四方塊,洋菇洗淨去蒂,紅甜椒、黃甜椒洗淨去蒂及籽後切方片備用。' S* Z, Y0 V+ t9 q4 ^
2.將作法1材料間隔串成串備用。) H: x3 ]3 {" k
3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。5.39.217.766 b1 m) C: A! B# ^, V" N: D3 n2 b
4.將作法2肉串放入烤架上,四面均勻抹上作法3烤醬,再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。4 P. r* l. r  _' p# `6 {
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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