2 l0 b, m* }; p. i$ `【材 料】
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牛肉片 300公克
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0 a/ v$ {. { I# ~2 x紅番茄 2顆! {" P, `- w: m) P; _
, y) Z# J. T; _# s9 `* H( q5.39.217.76蔥 2支
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蒜頭 2顆公仔箱論壇; d: Q' P+ q6 q5 b7 A7 l$ y! n
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高湯 1杯公仔箱論壇- V* s+ W3 _* U8 ^7 s3 x8 a
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【調 味 料】5.39.217.76( y: f5 M7 M: _& ?, m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v6 r' I- e0 I4 K! P* W1 {5 V5 C
鹽 少許& M7 v' I$ h0 Z; W/ [+ {* j3 s& l! q
- u8 f. D- b, g5.39.217.76【醃 料】
7 }3 o: n }# S$ ~2 J% L公仔箱論壇9 u6 n2 h8 g2 R; {; |
嫩精 1/4小匙
6 G8 S9 k: r, F; g公仔箱論壇
q3 L/ j2 U# e" m6 n糖 1小匙
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醬油 1小匙, _7 w/ `: m; u
3 c! A% G `5 }5.39.217.76酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R) q: Z' e8 `/ z9 P" b2 {( F
: {% b0 Z3 L+ m' t. U% Z$ }/ x5.39.217.76水 4大匙/ W Z# V _4 q( I+ b+ ]; o
# H/ ?5 }* b( j4 u7 N8 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
0 B# e) |7 E. @2 s5 ~( K. m; `tvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
( A" `/ o3 b* S; `; A3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
! a( ?% O% j. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [) {5 P5 |7 w5 ^( m7 L1 T4 a, h
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。8 U8 k% M; H% M) d4 o1 g. t
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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