& x! ?1 I, Y' d/ i【材 料】
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牛肉片 300公克% p: J% Y' E) t" g$ ?
 5.39.217.76" r3 Z9 q/ F3 ?8 o! O/ Y
紅番茄 2顆
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$ X1 W# T' n& f# K, _) b! v5.39.217.76蔥 2支/ |5 o$ [" } W1 H8 V$ {
4 X6 ]9 l6 s- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2顆5.39.217.76) r9 p) U) x+ q7 h
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高湯 1杯' O1 k% k, l7 }, T9 D
- ]! l4 Q: j/ s" G: U, X/ f& q【調 味 料】, m9 ^# h; x! C3 P+ }+ d d$ {
. n& b- y7 u, ]5 G3 i o4 E% Q* q5.39.217.76鹽 少許公仔箱論壇' V) N/ I0 u6 ?/ N T( P, @
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【醃 料】公仔箱論壇8 a. {: O. l# ?0 N# |
; d/ l# _7 @# M" K2 `( j8 l1 W9 ^9 J嫩精 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~- L* o. R0 G! V8 M3 c
6 w5 s8 C( e- F. c2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
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醬油 1小匙
9 D& ~$ E" M. Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 L. \# ~) H( a) d- m
酒 1大匙
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. }1 u: q6 D4 |5 g4 c2 j水 4大匙
' F- Q! ~+ t* T! y- V4 z3 H# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
L6 X! R% q [8 r) q' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]& F; \$ C- f4 X, }1 r' Q9 c, N
2 w G" ?3 b0 J公仔箱論壇1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
8 O& c! M" k5 D2 C0 H2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
0 G, h$ t9 R4 D. x' e9 P a5.39.217.763.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
' P5 X1 W& b+ ]+ U v# i1 B. l4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。1 j9 s8 y8 G: _
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。5.39.217.76+ \8 l' _% Q( A/ d
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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