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【材 料】
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牛肉片 300公克
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. T0 u; S, c7 ]紅番茄 2顆tvb now,tvbnow,bttvb; b( q* @8 H' ?
% K3 f1 H K% j" o" t蔥 2支5.39.217.76/ m: W" H" N- O+ Y! ?
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蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J. {+ O2 o* x8 I, ]& f* V2 F; a1 ~
5.39.217.76) @4 R4 V( H# x8 t2 j
高湯 1杯& E1 X3 r' l( @
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【調 味 料】( @" v- V7 I5 J+ a. A4 J. U: m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x1 T# g5 E/ f3 J/ o" o
鹽 少許
* I* A6 o( ~+ @3 n/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w5 [/ o* ^) v C) p
【醃 料】/ E3 ?/ \" L2 P2 O
' E5 J$ ^$ A3 k$ S5 d/ v; [. e公仔箱論壇嫩精 1/4小匙
( _" [: X0 y8 s( P2 ]3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e5 ]" W# W1 K7 B; V& U. N糖 1小匙
" g% J$ B; A( W) F6 g) Y5.39.217.76
: ]; E. L+ V2 w( a# X醬油 1小匙
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酒 1大匙
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水 4大匙5.39.217.760 {6 i) i# t: K) j' Z, M3 c1 u! D
! v( N% U4 P1 t' l' W3 b6 S【做 法】
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: }. A- \/ t3 ]# T- B3 b/ Y: L- A3 a1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 q) _! ]1 m& k h A+ w$ ^
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
( J- t( }0 B# a5 R. j" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
3 I2 D' V) M. R1 x2 X+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。tvb now,tvbnow,bttvb, g. [3 N6 d: F# B/ T. ~7 k
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。5.39.217.76 {) h+ o5 i5 [% a
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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