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【材 料】
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: f3 N7 V; C) x7 g. k5.39.217.76豬蹄筋300公克公仔箱論壇4 w$ ]! z- H4 f
{5 O# Y1 Z1 t, j* H: V1 |tvb now,tvbnow,bttvb竹筍 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z. |7 F# O) x0 O5 V6 D) C4 Y9 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E6 U* p, J9 [* h2 A7 |+ m
紅蘿蔔 200公克
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蒜頭 2粒
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【調 味 料】! W9 n! n# T, U# U. \9 [& ]8 R* Y5 \
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醬油 2大匙
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: h9 O. ?5 q5 J5 V- `& ]! Q糖 1大匙
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水 2杯
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 m @0 k; P1 j& C4 y, o" u
2 r" z! y0 d8 X【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n5 l* B% M& U% S- \, r
/ o6 Q) n4 I( S+ n- p( m# R% l6 L3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。5.39.217.76 B: N {. g! ?! ^. S& z
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
6 r' u; [8 E8 h* c* r5.39.217.763.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
' P \) ~- A% W9 Z/ q) Atvb now,tvbnow,bttvb4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
; a9 C5 M# s. l O' w/ A) wtvb now,tvbnow,bttvb5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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