- g5 G' ?' W0 j) P, I& o4 r【材 料】
0 K, f) v$ y0 I% qtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 C6 p, [9 i3 x9 D) Y- Z2 u
A.四季豆 150公克5 o1 H# T- G- O4 j. L$ M( ]
 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y6 `: u- O* G9 J2 r
大腸頭 1條tvb now,tvbnow,bttvb6 [ }+ ]7 u5 Q! A3 I" t
6 E$ w3 }" @ |- Q- ~' Btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆
# x+ m! c! s7 T+ K) D- ~
9 M0 I% Z3 Y4 K' B. t蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A% ?# G0 a6 J" c: {. D7 y
tvb now,tvbnow,bttvb6 S! l. K1 ^' f! ^
B.蔥1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H9 [9 r0 N% }, P/ s; u
o- l# q# g- \% U) rtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D' `# b6 I! u6 N
# m W# R# `9 V; X+ w5.39.217.76薑片 2片5.39.217.76/ N4 z) ~3 ]7 k' W* L) }4 a# j
. |7 v; U, R5 U) @0 }& d- I$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; y: h7 y- q8 O; R6 ?" ?/ ]" itvb now,tvbnow,bttvb
5 _2 `5 v; {) i ^白胡椒粉 1大匙
' M; r' M3 }1 f: D" t: a
0 |4 Y8 a4 q9 W+ Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
$ u. X& E/ {/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O- }9 z3 s% n$ W9 U' C4 f+ L
糖 1/2小匙
6 \9 K' v" {3 b. M+ t. N) G- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E7 v) r$ _9 ] K7 _
【做 法】2 u) h4 y! m4 t5 S2 @
 tvb now,tvbnow,bttvb3 r0 K9 b# [! C0 b* z
1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。" Z) ?4 P' i& y+ q. f
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
# y6 o5 N2 g. O: z3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。5.39.217.76& S- K2 B. _* i X" O2 w- z. y6 q
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。公仔箱論壇2 l3 Y5 S: d2 o- t/ ~* E' U' p
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。: u+ T2 y% l# C2 e% Z% Z3 s
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
7 H/ S# W( L/ o* a6 z* g% c |
發表於 2011-12-16 11:50 AM
| 