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【材 料】5.39.217.761 `7 k8 I) E4 F/ @
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A.大腸頭1條tvb now,tvbnow,bttvb3 c; @* X% b' ~' v' b( s3 R A; q
+ `4 T! p' d. @4 b/ O5.39.217.76茄子 2條
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& M) a. F" E) B1 f蒜頭1顆3 w" Y/ h) @) ~2 c, c/ p
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九層塔30公克
4 Y! ~; U9 s7 m0 }1 L# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: f7 D; b }; K& `. v8 T
B.蔥 1支
$ N* a; R6 `& x! x4 M% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H" G) l5 T, h; i" v; N4 ?' j公仔箱論壇薑片 2片5.39.217.76- r* k- ?( E! \& h" o% M4 p3 }* l
& b1 k& { |' M1 @' w2 L: V7 r米酒 1大匙
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! r$ d$ Y m7 _公仔箱論壇【調 味 料】
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' B/ y# u, g( m/ H' k) [' \5.39.217.76醬油膏 1大匙
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% `; A5 I6 @7 b6 _+ v) z水2大匙
6 S1 J z+ a$ g公仔箱論壇
5 S, R4 {, t6 v5 ^( t- F) q' ?5.39.217.76糖 1小匙
) g# [0 e: x4 g5 @% S1 h2 f公仔箱論壇4 o9 n' x1 r) t. L5 O' F
【做 法】
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2 ]# L g' b) a" \1 _+ m; btvb now,tvbnow,bttvb1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
0 F/ p) _+ T- x, W4 B2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。
; m+ Q0 R9 h; Z# C公仔箱論壇3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。4 w% S3 {, T4 u+ N0 C( |, d4 e
4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。" m* H& {: ?! N0 G- o) ~0 V
5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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