, C6 M3 @" y) z0 n$ U0 ftvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 |% C' p7 d2 W/ U8 X7 K
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排骨 300公克tvb now,tvbnow,bttvb: f `2 h7 e5 d
4 {1 `$ f9 s4 f8 X. ^7 S, ?; h蔥末 1小匙公仔箱論壇$ n! ^- i" k8 s3 f, a q3 @7 q
8 Z. H3 V/ D2 wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1小匙
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( p. T7 Q. w+ d8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量# w. z, u! R$ Z0 N7 H4 [" Q
1 W' }, L4 B5 n) ?9 ~; Q! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量
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$ I6 K; O8 h* k( S4 P5.39.217.76麵粉 適量
9 w4 O$ p9 |( U2 t' j ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 t: k) K: A# S
水 100cc
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【調 味 料】
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蕃茄醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; R* ]- m) q; B- Z2 H- C1 E
3 V8 B. M) Q, m1 }) x7 D; M黑醋 1大匙3 i! w$ c B7 U! T/ F) K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [5 k; x( [2 q5 l) e# n
糖 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# `; M8 u x) q" s( [2 e
5.39.217.76; u q% H3 \8 g' B
梅林辣醬油2大匙
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水 2匙
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: ~( i1 @5 G4 `' Z" Ltvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】公仔箱論壇: R; L6 A: D: ]2 I
3 ]3 w9 T. X& Y- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1小匙% }$ g3 @8 A& c& z
5.39.217.76: L! ~8 |6 Y/ ? ~4 P' V
鹽 1/4小匙
6 B. x( T. H. M# h" H) jtvb now,tvbnow,bttvb
3 L2 X1 w( L, C' ]# k0 b( A- k& S胡椒粉 1/4小匙
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米酒 1大匙
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2 D& o5 y, q J& e( J【做 法】
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1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。
7 O8 Q+ }! Y! N- g5 A) r/ E& V5.39.217.762.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。
! @' l+ u; x3 F3 ~% L3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。( n! c1 w5 [ y
4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。+ J: I) ^2 T2 D$ N
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
" k- K9 @0 j- C4 @6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。
$ Z. L2 N. f6 V- m5 htvb now,tvbnow,bttvb7.加入作法5的排骨拌勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:49 AM
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