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[中式食譜] 京都排骨

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【材  料】5.39.217.76, g' @3 M- d: [6 V1 C

8 d, y. f2 m# ?& ?公仔箱論壇排骨 300公克
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蔥末 1小匙
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' d. `, n/ e& F8 N/ _5.39.217.76蒜末 1小匙
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+ R' N" w9 @" Q! J, n; F$ H5.39.217.76太白粉 適量5.39.217.76: ?9 Q8 T. F6 T4 X* G7 y8 o9 }

- }6 }! w+ S3 _( S地瓜粉 適量5.39.217.768 d; E" A1 l( A8 A8 i
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麵粉 適量5.39.217.769 `9 S6 F) g6 J% N2 }3 ~1 E- \- w
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( C3 u7 o/ }1 r  T公仔箱論壇【調 味 料】2 ?8 Z8 ?$ k, l; b
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蕃茄醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j6 r# W) E0 f4 Q* |  b) c
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黑醋 1大匙
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/ _3 t3 [; l* ?- l. ]6 [, `' Stvb now,tvbnow,bttvb 1又1/2大匙
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6 S) G9 ?( X8 ~梅林辣醬油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 `/ f. d* {- x
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2匙2 P$ u8 ?/ a" W) L0 S  x

3 s$ I& L; Q& K. A+ B  H/ K5.39.217.76【醃  料】
0 S( @9 C' h+ p, I# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' s" R- m" |* f; Q% ^: }, w- z
白醋 1小匙
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1 c! n  D2 Q1 t0 Itvb now,tvbnow,bttvb 1/4小匙5 P# f; M1 t/ D; T. M/ |" U# G# s
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胡椒粉 1/4小匙5.39.217.76  z7 e* E- |3 {' ?# A, x
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米酒 1大匙5.39.217.76" l2 a8 }3 L. I. a& O( a- g/ L) Z" e
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【做  法】5 M( G- u- a( Y( q- ?/ M

7 {* o9 d2 d$ I5 C+ n1.排骨沖水洗去血水,擠乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E  `6 X5 y# b' E
2.作法1的排骨加醃料抓麻後,加太白粉抓勻備用。
; y; X; H3 J' T3 jtvb now,tvbnow,bttvb3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。5.39.217.76: y9 t2 {% S  p; Z4 \7 P% w+ T
4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。6 n( a0 N6 X, W
5.起油鍋,油熱至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黃色,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Y$ [2 s) V; W1 N3 a# x# o3 N
6.作法5鍋中留少許油,加入所有調味料煮沸。
  f' C/ D8 T1 h# b公仔箱論壇7.加入作法5的排骨拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y# n# H( U# x
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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