材料
: O9 \7 u& H! Z. }5.39.217.76牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱（切片）/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭（切片） 6粒、生抽 1湯匙& C1 x( x1 E T3 R$ A |/ N
/ y$ l4 S& b( t' P! b4 x) W7 \. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.煲滾水，加入牛筋，汆水，瀝乾備用。" B; e' u! d7 [
: \% w0 h5 ~7 Y; l, l; e# G- o. ]2.另備一煲，下油，放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾，加蓋，大火滾起後，收中火燜一個半小時，熄火焗 30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G8 W* }# n& P Y! @$ y; I
* Z. u# R3 o7 T! D公仔箱論壇3.另外再煲滾水，加入意粉煮 8分鐘，撈起上碟，放上已燜好的牛筋即可。
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0 M7 ^4 {: D5 ~$ c% W7 x) V公仔箱論壇牛筋要燜得腍身，燜完後焗半小時，牛筋才會透身又腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i2 O: L/ J- T3 N! v- f4 R
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發表於 2011-12-16 05:40 AM
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