材料
9 ]5 ]0 N0 [; _- C公仔箱論壇牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱（切片）/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭（切片） 6粒、生抽 1湯匙公仔箱論壇: J7 Y4 F* @# ~7 P" w' T0 h6 p5 ~
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1 R* Y6 E1 i2 ]/ L- \) \公仔箱論壇做法
4 a6 x( v1 L& B2 `: B @5.39.217.761.煲滾水，加入牛筋，汆水，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 r0 e3 A. U6 L4 K+ _
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2.另備一煲，下油，放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾，加蓋，大火滾起後，收中火燜一個半小時，熄火焗 30分鐘，備用。
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# O u- H0 K* I* W3 y0 }tvb now,tvbnow,bttvb3.另外再煲滾水，加入意粉煮 8分鐘，撈起上碟，放上已燜好的牛筋即可。tvb now,tvbnow,bttvb% K F8 a, ~5 B
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牛筋要燜得腍身，燜完後焗半小時，牛筋才會透身又腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k& J5 [& f y5 {7 L# l. E
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發表於 2011-12-16 05:40 AM
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