【材 料】1 t) U2 u% t% D L. B
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春捲皮
+ v3 H% f# Q7 Y- F! O9 T30張
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; a, O1 T" R. c* l& f% x2粒公仔箱論壇 G7 x: F! A# [ @4 n6 o1 ?
鳳梨# O4 |. N6 R" \; k6 B* g s
1個
4 E( W/ m, }( v5 I3 Q植物性奶油# h5 Q5 F. m" u6 ~* |, F
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ L, C/ g- D- ^
花生粉, M/ N l% {8 f6 J1 v
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r& k x9 N+ B; {5 K% L5 j8 C
【調 味 料】
6 g: N" j9 o( D: b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. s+ K5 X) d: U+ O3 J* O
紅糖
" K+ N4 V2 |& A. A5 B5.39.217.7650公克
6 G5 o9 \5 ~+ H7 X6 w* A3 Stvb now,tvbnow,bttvb二砂糖% [5 J6 C7 K) ]
100公克
7 N+ [/ z, W& P+ S$ U蜂蜜+ e4 |) k5 ^, b" Q3 M$ s( i! u/ F. c
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y- @0 Q! w- k; k- t N" Y) R
月桂粉6 G2 d+ \7 @4 i- W! w4 c3 b: T
1茶匙
3 I6 h* f4 D8 C, h- Atvb now,tvbnow,bttvb玉米粉公仔箱論壇; ~3 z1 C% G" A8 i7 }3 x
1大匙5.39.217.76" [, Z0 l/ F C; ?
水
) A* O' m# p/ B- t; F0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3大匙
# k' ?+ w3 j3 D0 f& Z5 y0 S公仔箱論壇
+ [; q+ a y+ ^! ]' D【做 法】
" {0 w* g+ U% C( P) Y5.39.217.76
. n3 O& k. [* A! O1.蘋果去皮洗淨切丁備用；鳳梨去皮洗淨切丁備用。5.39.217.762 A; l. E- a: Q+ Y/ b$ k
2.熱鍋。加入植物性奶油燒熱，倒入紅糖和二砂糖以小火拌炒至融化，加入作法1的蘋果丁和鳳梨丁拌炒至果肉軟化，再加入其餘調味料拌勻，熄火倒入容器內靜置待涼，此即內餡。
" |- ]2 T2 e) {: w: Y4 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.依序將春捲皮舀入2大匙作法2內餡，再撒上少許花生粉捲起成圓筒狀，封口處以少許麵粉糊（份量外）黏合。
% y& m9 ]- ~# F1 D$ Q4 K, L4.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法3的春捲以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂即可。 |
發表於 2011-12-10 08:56 AM
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