【材 料】
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A.水
; K! e& x# S1 c0 _( Q8 e) H+ K& vtvb now,tvbnow,bttvb300公克
0 C! l+ Y! n0 `+ L4 z細砂糖5.39.217.76/ Y/ E$ ]6 j( |- ]- S% [) l0 i
50公克
& g5 \# F& x5 qtvb now,tvbnow,bttvbB.覆盆子果泥
( R: ~: @* \6 u' |3 E330公克
; T" q! A% [# w ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片$ a5 i% Y2 x9 n$ S
15公克
$ ^: \* j& N8 N9 Y7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶水
- M4 Q2 d* d" P9 \tvb now,tvbnow,bttvb15公克
6 `: ~# l; y* K) A5.39.217.76動物性鮮奶油
1 @ P3 _- [$ |* u: a; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
% @+ O% n2 f6 _# O( Q5.39.217.76E.開心果碎
5 p: U2 C9 W. R: ^ K& P0 j: P, N2 s少許
2 v" w# l: x7 f# \% b( {6 T B5.39.217.76
& e, b ]5 N# h) M z2 F# g3 T1 x【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h, C5 l# p9 ^0 K1 K' T
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1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 t" L6 ?1 K5 @/ K( w* d. Z6 P3 U5 Y! k5.39.217.762.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。公仔箱論壇1 R P: ^1 k6 n7 H9 Q8 A" X
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5 ^* @" r1 I: ]
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
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