材料tvb now,tvbnow,bttvb1 w/ N" |4 X4 O% j. |2 i
紫薯仔 4個、洋葱（切碎）半個、雜菜 20克、免治牛肉 60克、番茄碎 40克、忌廉 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量、番茄汁 2茶匙、茄膏 1茶匙5.39.217.76# M( O! U! j. Q3 W' F# ~0 r% I
+ F' l0 Y! A; A# b1 }' N/ s9 T, F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v, ^4 ?& T( a+ {9 n9 G
做法& ]+ b' g/ M2 R3 \& }9 A
1.紫薯仔連皮加入水中，烚 15分鐘，趁熱去皮，壓茸，加入忌廉、鹽、黑胡椒拌勻成薯茸。6 h! Z, X2 u) S( s% r
, ]$ I; Z) R* v0 etvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱平底鑊，加油，下洋葱碎爆香，加入免治牛肉、番茄碎、茄膏、鹽、黑胡椒拌炒至肉熟，盛起備用。5.39.217.76' S, Y8 [1 z# x* L4 U8 C& K
' _% |* T: M- d3 Q8 h: m2 M3.原鑊加油，下雜菜、茄汁、鹽炒勻，備用。
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3 x! B$ q! K# Q) e5.39.217.764.杯中加適量（ 2），鋪上雜菜、適量（ 2）、紫薯茸，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
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發表於 2011-12-10 06:05 AM
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