[藥膳] 淮山紅蘿蔔潤膚湯

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材料
: h" D, K0 `( Q4 k' T, O9 n鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量3 |. R6 V8 u  y$ W9 q6 I

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( z  N6 L2 L2 G* e1 j5 E5.39.217.76做法公仔箱論壇5 h9 t1 h# D7 g8 t6 I& R. `; z
1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。5.39.217.76: Q. y# ~, @; M1 l4 `( o2 v

+ T/ Q8 o9 B4 s* f公仔箱論壇2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。
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3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。9 U8 O( F  k  h# h; k! a2 z
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4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。' m  }+ [, m# w" g
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! x" {0 t* p8 a6 p/ W% Etvb now,tvbnow,bttvb鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。
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