材料tvb now,tvbnow,bttvb D" ~* X& S# D) ~/ w& {( X# U
活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量
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5.39.217.76. C4 F" c, y; g3 E
做法
2 ?( E, \% j! J# N* q! l公仔箱論壇1.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb! l5 n) k. a" I0 `1 t" v6 ]- @$ u
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2.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。$ |" r% P# i1 l+ }; h3 F
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3.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。
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$ J8 U a7 @+ J: K! y公仔箱論壇4.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。
" a" B* X1 ~- I4 @& r# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _+ ?& |9 z' h U0 |4 S/ A9 q
; ?% N+ y& |" o+ Z, F2 d貼士
7 m6 c7 R: {: }, [tvb now,tvbnow,bttvb煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c8 g# y7 |& F" t
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發表於 2011-12-7 08:19 AM
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