據媒體報導，耶魯大學經濟學教授陳志武去年在北大演講時，談到毒黃鱔問題。 3 C+ N; n+ @( y# k, _$ b# ?' e
他說，當年七月，他到蘇州參加會議用餐時，一位科學院環境研究所知名學者對他
5 \) t( Q7 v2 y& \* B$ Y0 B 說，你們知道如今的黃鱔為什?長得這麼快嗎？就是因為飼養者用了生長激素，人吃
+ ]9 q* V$ A: q9 b公仔箱論壇 了黃鱔，這些激素在人體內七、八年還要發揮作用。"陳志武說，聽到這話之後，嚇得 5.39.217.768 G( S' G# R; D& [" `9 w; Y# i
那些與學者們沒人再敢吃黃鱔了。陳志武還說，"我有一個親戚是賣豆芽的，他對我說
* y& Z; Z2 ?9 e* K+ R! U 這些豆芽不能吃，用了激素，本來要五天才能長大的豆芽只要一天就長好了。本村人知
" ~$ v/ l$ ~" t公仔箱論壇 道這些，都不去買這種豆芽，都是賣給廣州，一卡車一卡車，一夜之間就到了廣州菜 - j$ {3 F- c5 ?1 g9 |6 t3 ?- T7 ?6 z
市場。"
; f& Z0 p1 d: a公仔箱論壇 不僅黃鱔、豆芽，還有廣東、香港人最愛吃的大閘蟹，也是用生長激素餵養的。 + B! \1 X+ `' _" e/ ?
江蘇是中國盛產大閘蟹之地，有600多個蟹場。香港廣東的大閘蟹，多是從江蘇運
4 U" l* ^! g4 C2 b公仔箱論壇 來的。香港壹週刊?去年十月報導說，"香港人喜歡吃大閘蟹，蟹價越來越便宜，幾乎 & F4 x. V% V7 n) t0 |7 k u/ l
成為市民家常便菜。大閘蟹賣得愈便宜，市民吃得愈凶。"大閘蟹怎麼越賣越 便宜，
: @$ S1 d& l9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 是大豐收嗎？該刊記者專程到江蘇蟹場採訪，結果發現，那些大閘蟹都是用激素快速 7 Y2 R! r; {/ y/ r$ |) }
養成的。 公仔箱論壇4 e% ]. a% }0 }9 N
湖裏的大閘蟹一般至少兩年才能長到二兩以上，但江蘇養殖場的大閘蟹，使用激素
6 s6 H* b) r9 g6 Q# [5 W) s8 P公仔箱論壇 之後，都是一年蟹，當年下苗，當年養成上市。?壹週刊?的記者把從江蘇蟹場買回來 tvb now,tvbnow,bttvb; u" s4 n$ `$ Y$ L: `
的螃蟹送到香港"標準及檢定中心"化驗發現，蟹肉裏不僅有生長激素，還有多種對 5.39.217.76( U* Y. e: [$ K& W* `, J4 R
人體有害的抗菌素。 5.39.217.76$ Z! O& w! j. Q4 n0 F2 N# P
江蘇使用"高科技"養蟹聞名的"大發水產養殖場"徐場長對香港記者說，"從蟹苗到
5 ` C/ H @. O% H 上市，至少要十種藥，例如氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、
7 c% N6 k0 ^! F& x8 B 病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等等。"他還謙虛地說，他們比較守本份，福建人更 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z1 g- @1 T9 s! p ~. R; F% G( U
毒，在蟹產卵時喂避孕藥，這樣母蟹不會變瘦，蟹苗更容易長大。說著，這位蟹場負責 : N% m3 q: v% P! n& i( T
人 0 A' ~9 t( \3 Q8 G9 g
撈出兩隻大蟹對記者說?"你看看，多凶，不吃藥哪有這麼凶！" 公仔箱論壇- B- @; H% Y7 h: j ?+ H# b
當記者問這?做不是害人嗎？這位場長直率地說，"現在的魚類、家禽類，哪一樣不 tvb now,tvbnow,bttvb2 o/ t1 B' H9 t' j
是靠藥物長大的！"你不這樣做，別人做，你還能做生意嗎！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C* K+ }: F [! ]% m
香港記者在江蘇蟹場看到，"工人將藥物攙入飼料，站在船上撒飼料，有如天女散
$ r7 f% x! ]' b6 j' s! v" f5.39.217.76 花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F) W" @+ D. I) X$ O) [4 H
"江蘇的大閘蟹，多數外銷香港、廣東，而且使用飛機運，當晚撈蟹，次日上午就 5.39.217.765 p8 I6 h. k* a$ q3 E: d1 H, B" ^, ^
運到香港、深圳，下午就上市，晚上香港人就吃到嘴了。
( I( I, t& A9 s8 Q 那位徐場長透露，為了防止運輸途中大閘蟹死亡，他們在捕蟹前再喂一次抗菌素。 ; p! A/ X& C8 @% \+ e+ Y
而24小時後，那些抗菌素就經蟹肉到了港人肚子裏。 5.39.217.76) k7 b( B. r+ P) a- @) V, q& m
香港記者說，在"大發養殖場"附近路上，隨處可見"蟹藥店"。他們進去一家，賣藥 , K/ g! g/ ]- E$ Y( g- s6 V; Q+ R. d5 ^
人一下子拿出十多包不同種類的藥物，並告訴記者用法為土黴素每百斤飼料攙500 i K! o, C. u; p
顆、痢特靈每百斤飼料攙8兩、乙醇每百斤飼料攙9兩……
' m# k7 Q, k; Y+ A# x 壹週刊記者把從港九、新界、深圳、江蘇四個地方買回的12只大閘蟹，送去化驗，
0 A1 |, f; b2 k K5.39.217.76 結果發現11個樣本有土黴素，6個樣本有氯黴素。土黴素屬"過時"抗菌素，因副作 公仔箱論壇1 G$ d" z% P; c: B3 P6 A: w! E/ F
用太多，已很少使用；而氯黴素屬香港違禁物質，因會壓抑骨髓功能，影響人體產生血 5.39.217.767 ^7 D% Q. y( r' T, C% K$ i; w! H W
球和血小板，導致貧血、抵抗力下降和凝血困難問題。孕婦吃了含有土黴素的毒蟹，
p9 I5 m( U+ {4 F4 \+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胎兒的骨質會變灰、變脆。香港記者在江蘇瞭解到，蟹場附近的女性，很多因吃了帶 5.39.217.76$ V# [# I2 p3 [
毒的大閘蟹而有流產症。在"大發蟹場"附近住的周紅梅說，"我生在水邊，吃水產長
9 b- H7 R0 v* a5 `5.39.217.76 大，懷上三個孩子都流產。後來醫生禁止我吃螃蟹，說裏面的藥物會對我不利，我照做
8 e" p# M, o/ O. q1 \$ P4 L8 a) f 了，才有了這個小寶寶。" TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c" ~& }/ b! M8 c7 H$ S
除了使用激素、抗菌素，江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死鴨禽等喂養大閘蟹。江
/ v+ D5 T' \ S, n* j3 _, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘇"新群蟹場"被稱為"李叔"的負責人的床下就放著兩隻未剝皮的死狗，還有一堆死雞 tvb now,tvbnow,bttvb) F0 a: K! E [. J: ~7 }
鴨。
1 E S9 e% z3 e1 ^公仔箱論壇 他說，"一星期放一次，蟹特別喜歡吃爛肉！"香港記者看到蟹塘中浮著一隻剝了皮
8 M, n! S! V; ]( ?& m9 z' o4 xtvb now,tvbnow,bttvb 的死狗，兩隻大閘蟹爬在狗上進食。水面的狗血紅中帶紫，狗頭呲牙咧嘴，樣子很恐 3 X$ f6 P( V/ X6 A1 e
怖。但那位"李叔"卻很輕鬆地從他的床下拖出一隻死狗，剝去皮毛，拎著狗腿對記者
! l+ k& e# x! Y G P公仔箱論壇 得意地說:"這是天然飼料，我的蟹營養豐富，從小吃肉，不象別人的蟹從小吃藥！" : a/ O+ {: F' j z* v
但這些狗都是走私團夥將路上的狗用劇毒氰化鉀毒死後，拿來出售的，本身就是毒 2 M9 \0 P- d+ a: ^3 M6 x& G
狗。養蟹的人說，現在大閘蟹飼料有兩種:素和葷。吃素就是喂激素，以及土黴素、
" a2 c+ W! U# W; ?# k5.39.217.76 氯黴素，金黴素等抗菌素；吃葷就是往蟹塘裏扔死狗、死豬、死雞、死 老鼠、死魚、
# S: u. ~9 z9 d `0 F" `4 ktvb now,tvbnow,bttvb 死蝦，這叫"天然飼料"。 3 W( {0 P. y2 d9 M) A$ [
江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名，但據水產部門統計，陽澄湖的一級大閘蟹，每年 / b" N8 O7 d7 g% q) g) K
只產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬隻螃蟹( 平均每人吃兩隻），可見大
8 \, W# s5 v& M5 T: `% P5.39.217.76 部份都是冒牌貨。江蘇淡水研究所工程師唐天德說，現在全中國除西藏外，都說出售
' t* K! v7 L% b* ^/ j 宗陽澄湖大閘蟹，但八成以上是雜種蟹；是毒蟹。 5.39.217.76' n9 t. a& \, F% U# D" `% `
廣東人、香港人還喜歡吃烏龜，認為大補。但養殖戶用避孕藥替烏龜龜肥，本來 5.39.217.76% q- @. \/ X4 H) P
五、六年才長大的烏龜，現在一兩年就能上市。香港人和廣東人還喜歡吃蛇，但據深圳 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q! ^4 L" A! S0 H7 } O
?晶報?報導，蛇場為了使蛇在短期內份量加重，也喂避孕藥。深圳、香港市面出售
8 B$ s% H, P7 m7 j% k' Y9 p" |' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 的蛇，體形肥肥大大的都是食藥蛇。 |
發表於 2007-10-13 01:04 PM
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發表於 2007-11-14 06:09 PM
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發表於 2007-11-28 12:02 AM
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