沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。
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0 G3 ?# x$ p9 K, \ e( C b即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X' ^! R! D! t* H9 h4 j; o1 B
' R8 i! X( _* n5.39.217.76而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。
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$ E1 q& l' P# w: i9 m( E& v除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。tvb now,tvbnow,bttvb8 k2 J/ e8 i( ~7 p
. j: o6 C2 j4 h- u ~公仔箱論壇以後又多一個吃意菜的選擇。' U4 O2 Y1 t1 R" @
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海鮮薄餅 $108/個（8吋）
4 B9 X; m. z1 T1 O* r) r* V8 L: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。
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; h# i6 l7 H7 b4 x) k2 f! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58
9 `) c$ F" [) b0 E4 A+ n" H用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。
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* t* O/ h4 t7 Z$ x5 Z# I2 N大蝦番茄汁扁意粉 $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M# N. f+ X8 s1 w
大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。
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" w1 Q3 y6 ~- j3 I意式風味冷盤$98
% O9 q+ K" L. p L8 s意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。
+ o' ]/ G8 c9 O3 C- `- z5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _1 c5 y3 c" m3 W3 q! Ztvb now,tvbnow,bttvb芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148
8 O7 n- S1 n* K1 _tvb now,tvbnow,bttvb用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。tvb now,tvbnow,bttvb% m3 J. V- m; I
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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